13. Cimplung Pisang#PekanInspirasi

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Apa yang berbahan pisang dan gula merah?.. ya ini salah satunya, cimplung.. pertama kali makan cimplung adalah ketika liburan di kampung halaman bapak sy di Cianjur.. si teteh sepupu punya warung dan salah satu jualannya adalah cimplung ini.. saking ngefansnya sm cimplung, masih di aduk diwajan pun sudah sy tungguin matengnya 😆
#bikinramadanberkesan

13. Cimplung Pisang#PekanInspirasi

Apa yang berbahan pisang dan gula merah?.. ya ini salah satunya, cimplung.. pertama kali makan cimplung adalah ketika liburan di kampung halaman bapak sy di Cianjur.. si teteh sepupu punya warung dan salah satu jualannya adalah cimplung ini.. saking ngefansnya sm cimplung, masih di aduk diwajan pun sudah sy tungguin matengnya 😆
#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang raja bulu
  2. 150 gramterigu serbaguna
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. Sejumputgaram
  6. 100 mlair
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bahan balutan:
  9. 50 gramgula merah, iris
  10. 30 gramgula pasir
  11. 100 mlair
  12. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan bantuan garpu, tidak perlu sampai halus betul, supaya masih ada teksturnya

  2. 2

    Masukkan terigu, gula pasir dan garam, aduk rata.. tambahkan air sedikit2 sambil diaduk. Masukkan telur, aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak, sendokkan adonan pisang, goreng hingga matang. Tiriskan, sisihkan dahulu

  4. 4

    Buat balutan: masukkan semua bahan balutan dlm wajan, masak dengan api kecil hingga meleleh dan mengental

  5. 5

    Masukkan pisang, aduk2 hingga terbalut rata dengan adonan gula, biarkan hingga balutan gula mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (5)

Nia
Nia @cook_22397785
Kalau ga pake telur bisa gak ya ?

Resep Serupa