Ini resep mertua, setelah dipraktekin jadi favorit ibu dan adik saya ^^.. Petis udangnya campuran antara petis biasa dan petis enak. Soalnya pernah coba pake 100% petis enak, rasanya malah terlalu kuat. Sedangkan klo campuran, rasanya balance..Untuk resep ini, saya beli di pasar petis enak 3.000 rupiah dan petis biasa 1.000 rupiah. Dapatnya sekitar 7-8 sendok makan.

Kalau ngomongin masakan yang paling dirindukan, sudah pasti dengan lantang kuucapkan "semua masakan almh ibu aku" 🥲Sekarang hanya tinggal warisan resep yang beliau wariskan ke aku. Sudah tidak bisa lagi bercengkerama sambil memasak dan makan bareng sepiring berdua.Dulu ibu jualan aneka gorengan, Alhamdulillah dagangan ibu setiap hari laris terjual, orang-orang pada muji enak gurih terutama sambal petisnya.Kalau di daerah Surabaya gorengan biasa disajikan bersama sambal petis, rasanya gurih pedas manis, cocok banget dinikmati bersama aneka gorengan yang masih hangat. 😊Kalian wajib coba deh sambal petis resep almh ibu aku 😊.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#FavoritKeluarga#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Hari terakhir untuk setoran PGBA..Punya simpenan resep Sambel Petis yg udah lama bikinnya..sengaja disimpan sebagai tabungan resep saat menunaikan ibadah haji seperti saat ini agar tidak gugur PGBA.Kebetulan ada event Kombes Tour Surabaya. Supaya bisa ikutan, cari2 resep Sambel Petis dari teman2 cookpadders asal Surabaya yg sama dgn yg saya buat..dan ketemulah resep Mba @iffah_foodies . Bahannya hanya Petis, cabe rawit, bawang putih, kecap manis, garam, gula, dan air panas. Persis spt yang saya bikin..hanya saja takarannya berbeda karena keistimewaan rasa sambal petis ini memang sangat tergantung pada bahan baku petisnya yah..karena banyak macam/jenis Petis udang yang dijual dipasaran..😋🤤Yuukk Moms..cek resepnya yah..Selamat mencoba..😉🥰🤗#PejuangGoldenBatikApron#KombesTour_Surabaya#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Gegara paksu keturunan surabaya, sy jadi banyak belajar makanan khas surabaya, salah satunya sambal petis ini. Bisa utk tahu petis, tahu campur juga lontong balap dll.Resep milik mba @Sjanah_06061979 saya buat seperempatnya, petis 50gr atau 2 sdm muncung krn hanya dimakan paksu.#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#GenerasiAprontis#Week40#BALONChallenge#YangBikinEnak#Week18

Di Jawa timur apalagi di Surabaya dan sekitarnya, petis merupakan bahan yg biasa ditemui. Banyak kuliner yg memakai bahan satu ini. Bahkan ragam gorengan ga afdol kalo ga dicocol sambal petis😁. Kalau tinggal jauh dan kangen masakan Surabaya, petis jadi bahan yg wajib di stok. Kali ini untuk mengobati rasa kangen kota kelahiran, sy bikin sambal petis.#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

#12. Sambal petis ini favorit di rumah😍,,biasa untuk colekan/cocolan makan gorengan,,gimbal tempe/tempe goreng tepung,tahu goreng,tahu isi,ote²,dll. Sy pake petis udang hitam yaa yg rasanya sedikit manis (petisnya beli jadi). Soalnya petis udang yg bikin sendiri pas habis,,resep petis sdh pernah sy share,,ini linknya yaa Petis Udang Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4682266-petis-udang-homemade . Oh iyaa,,setelah di tumis dan di beri air aduk terus yaa biar bagian bawahnya ga gosyong,,tapi cuma bentar kok,,langsung airnya nyatu menyusut dan meletup letup😉.#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #CookpadIndonesia #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity_Lamongan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepnyaMamaRiska

Udah lama ga pulkam kangen banget sma sambel petis. Orang Jatim mana sih yg ga suka petis, ya nggak bun... 🤭🤭 Tiba2 dapet rejeki oleh2 petis dr tetangga uuuulalaaa seneng bangeeett... bisa bikin sambel petis untuk cocolan gorengan. Makan gorengan kurang afdol kl ga pake sambel petis. Bahkan kalo saya, pisang goreng pun bisa saya cocolin ke sambel petis 🤭🤭🤭 ini selera ya bunda..Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#CookpadCommunity_Malang

Kemarin habis bikin tahu tek2, masih ada sisa petis..jadi pengen bikin sambal petis untuk cocolan tempe goreng atau bakwan goreng.. Hhhmmm nyummyy.. Silahkan mencoba ya teman2..

Bismillah…. Sambal petis ini cocok untuk cocolan tahu, bakwan dll#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak

Sambal khas Surabaya. Enak bgt dimasak rujak, tahu tek, lontong balap, lontong Kupang. Tapi sambal petis ini q buat untuk cocolan krupuk pasir n tahu

Sambal petis sebagai pelengkap lontong balap resepnya satu paket dengan lontong balap dari mba @niasyifa 🥰#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Punya petis sisa bikin tahu tek kemaren. Klo disimpen gitu aja suka lupa. Jadi dibuat sambel aja bisa jadi cocolan kalo goreng tahu.#MasihDiRumahAja