Corn Soup with Mushroom

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
banyak
  1. 1750 ccair
  2. 1 kgjagung (sekitar 3-4 buah)
  3. 3 butirtelur
  4. 2 buahwortel (ukuran kecil)
  5. 4 buahjamur hioko (udah direndam semalaman)
  6. 1/2 sdtlada putih
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 1/2 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkadlu ayam bubuk
  10. 5 sdmtepung kanji
  11. 1/2 sdmtepung terigu
  12. Soun secukupnya (optional)

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Masak air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, pipil jagung dengan menggunakan pisau. Lalu parut kasar wortel, dan potong jamur hioko nya tipis2.

  2. 2

    Jika air telah mendidih, masukkan jagung terlebih dahulu. Aduk rata dan gunakan saringan utk mengambil buih2 dr jagung nya. Masak jagung hingga tekstur nya lembut. Lalu tambahkan wortel dan jamur yg telah di potong2.

  3. 3

    Pecahkan telur dan beri sedikit air (sekitar 2 sdm). Masukkan telur, sambil terus di aduk agar telur tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada putih. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Campurkan tepung kanji dan tepung terigu ke dalam satu mangkok, aduk rata. Lalu beri sedikit air (tepungnya rada kental sedikit ya karena berfungsi sebagai pengental kuah saja).

  6. 6

    Tambahkan cairan tepung ke dalam soup sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Didihkan sebentar dan siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Lim
Tata Lim @cook_7298885
pada
Just share my hobby, welcome to my gallery food 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa