14. Bola-Bola Tahu

Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
Dago, Kota Bandung

Resep ke 14 menuju celemek sakti. Salah satu resep dari Mba Indah Triwiartuti yang #BikinRamadanBerkesan. Sekalian bantu anakku yang lagi susah makan sayur. Begitu mateng, tunggu dingin dan habis 3 biji sekaligus.

14. Bola-Bola Tahu

Resep ke 14 menuju celemek sakti. Salah satu resep dari Mba Indah Triwiartuti yang #BikinRamadanBerkesan. Sekalian bantu anakku yang lagi susah makan sayur. Begitu mateng, tunggu dingin dan habis 3 biji sekaligus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijitahu cibuntu
  2. 1 buahwortel, cincang
  3. 100 grbrokoli, cincang
  4. 2 btgseledri, cincang
  5. 3 siungbawang putih, parut
  6. 1 btrtelur
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung kanji
  9. 2 btgdaun bawang, iris halus
  10. Secukupnyagaram, lada bubuk dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu selama 10 menit. Haluskan dengan garpu.

  2. 2

    Tambahkan wortel, brokoli dan seledri yang sudah dicincang. Kemudian masukkan bawang putih. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur, tepung terigu dan tepung kanji. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Simpan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit. Agar mudah dibentuk. Kalau aku langsung goreng dengan bantuan sendok makan. (tenang ga buyar ko)

  6. 6

    Goreng hingga matang.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
pada
Dago, Kota Bandung
pawonreti by retnopujiantiIG: retnopujianti_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa