Tahu gimbal

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 kotaktahu besar
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 batangwortel (iris, rebus)
  4. Sedikittoge (rebus)
  5. 1 butirtimun yang kecil
  6. 1 lembardaun bawang
  7. secukupnyaSledri
  8. 2 butirbawang putih
  9. Saos tiram
  10. Kecap manis
  11. Asam jawa
  12. Sambel kacang (kebetulan punya, uda jadi)
  13. secukupnyaBawang goreng
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. 2 buahcabe merah keriting
  17. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur, beri sedikit garam

  2. 2

    Masukkan potongan tahu kedalam kocokan telur

  3. 3

    Bagi 2 adonan. Goreng tahu dan telur. Tiriskan taruh piring.

  4. 4

    Siapkan bumbu. Tumis bawang putih yang sudah diuleg kasar sampai harum. Masukkan potongan cabe merah. Tambahkan sedikit air asam

  5. 5

    Masukkan saos tiram, kecap manis, lada dan garam dan gula merah. Koreks rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang yang sudah dipotong.

  6. 6

    Susun telur, tauge dan wortel yang sudah ditebus, irisan timun, dan bumbu kacang. Kemudian tuang kuah yang sudah dibuat. Tambahkan bawang goreng dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raharasi
raharasi @cook_12126156
pada

Komentar

Resep Serupa