Ikan Dori tumis bawang

Foetti Annisa
Foetti Annisa @Bunaka

Menu sahur kami nih.. praktis dan enak..
Menu ini saya buat 2 versi, versi 1 gak pake cabe gendot untuk anak saya, versi 2 udh pasti pedes krna pake cabe gendot untuk saya dan suami.. 🤗
Note : kuahnya bisa ditambah maizena 1 sdt yaaaa.. tapi krna maizena saya habis jd saya g pakein ini dan tetap enaakkk..

Ikan Dori tumis bawang

Menu sahur kami nih.. praktis dan enak..
Menu ini saya buat 2 versi, versi 1 gak pake cabe gendot untuk anak saya, versi 2 udh pasti pedes krna pake cabe gendot untuk saya dan suami.. 🤗
Note : kuahnya bisa ditambah maizena 1 sdt yaaaa.. tapi krna maizena saya habis jd saya g pakein ini dan tetap enaakkk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan dori fillet
  2. I bh bawang bombay besar
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 bhcabe gendot
  6. 1 tangkaibesar daun bawang
  7. 1 bhsedang wortel
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 sdmminyak kelapa
  10. 150 mlair putih
  11. 1/2 sachetkaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dori, lalu potong dadu / sesuai selera. Parut wortel (tapi bukan parutan halus)/ potong kecil memanjang.

  2. 2

    Cincang kasar bawang putih dan bawang merah, lalu iris2 bawang bombay & cabe gendot. Lalu iris kasar daun bawang.

  3. 3

    Panas kan minyak. Lalu masukkan bawang putih dan bawang merah aduk hingga wangi masukkan bawang bombay, jahe dan cabe gendot. aduk sekitar 1 menit, lalu masukkan dori aduk sebentar dan masukkan air, kaldu ayam beserta wortel parut. (Jika menggunakan maizena boleh dimasukkan saat ini)

  4. 4

    Setelah airnya mendidih (mengental kalau menggunakan maizena) masukkan daun bawang. Aduk. Tes rasa. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Foetti Annisa
pada
Full time mom and wife || masak simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa