Ceplok telur

Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat, geprek lengkuas)

Potong dadu tahu putih (boleh digoreng dulu atau tidak, kalau saya suka tidak digoreng meminimalisir lemak 😂)

Tumis bumbu yg sudah diiris sampai harum, kemudian masukkan lengkuas yg sudah digeprek

Masukkan tahu putih tumis sampai tahu tidak lembek (sampai tahu padet agar tidak hancur jangan sering diaduk ya)

Tambahkan air dan kecap manis

Kasih garam dan sedikit gula (pengganti penyedap rasa dikasih gula biar rasanya mantap)

Tunggu mendidih masukkan telur yang sudah diceplok, koreksi rasa tunggu sampai mendidih, matikan kompor, siap disajika 😊