Mochi Kurma

Ira Asti Wredhani
Ira Asti Wredhani @iradays_
Solo

Sudah lama sih mau bikin mochi kurma, isiannya bukan selai kurma tp langsung buahnya. Tapi ternyata disini kurmanya gede-gede, kalau dibikin mochi pasti terlalu manis, jd saya belah jd dua aja buat isiannya.
#BikinRamadanBerkesan

Mochi Kurma

Sudah lama sih mau bikin mochi kurma, isiannya bukan selai kurma tp langsung buahnya. Tapi ternyata disini kurmanya gede-gede, kalau dibikin mochi pasti terlalu manis, jd saya belah jd dua aja buat isiannya.
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 buah
  1. secukupnyabuah kurma, buang bijinya
  2. 50 grtepung ketan putih
  3. 4 sdmgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. 50 mlair
  6. secukupnyamaizena, sangrai

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan, gula pasir, garam dan air. Aduk rata, masak dg api kecil sambil terus diaduk hingga matang/lengket.

  2. 2

    Tuang adonan mochi diatas tepung maizena. Guling-gulingkan hingga mochi tdk lengket. Ambil sedikit adonan mochi lalu pipihkan, isi dengan kurma, lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Asti Wredhani
pada
Solo
I cook my own meals✨Cooking for one is one of the simplest forms of showing yourself love🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa