Bubur kacang hijau Madura

Miya Mikayla
Miya Mikayla @miyamikayla11
Bekasi

#BikinRamadanBerkesan 😇😇 kemarin malam big bos pulang kerja bawa santan instan katanya buat bikin bubur kacang soalnya hari ini off kerjanya dan pengen buka puasanya mkn burcang 😂😂 oke deh saya bikinin bubur kacang hijau Madura ala bunda Aisyah 😄😄 pas lagi masak ini burcang hati rasanya dag dig dug takut big bos gak suka (maklum baru pertama bikin biasanya kan mamah saya yg buat 😊)dan tibalah saatnya berbuka pas saya tanya gmn rasanya dia langsung bilang top markotop 😄😄 sampe 1 panci dia yg habisin 😱😱 hati senang rasanya klo bebikinan langsung ludes 😄😄 jadi gak mubasir 😊😊

Bubur kacang hijau Madura

#BikinRamadanBerkesan 😇😇 kemarin malam big bos pulang kerja bawa santan instan katanya buat bikin bubur kacang soalnya hari ini off kerjanya dan pengen buka puasanya mkn burcang 😂😂 oke deh saya bikinin bubur kacang hijau Madura ala bunda Aisyah 😄😄 pas lagi masak ini burcang hati rasanya dag dig dug takut big bos gak suka (maklum baru pertama bikin biasanya kan mamah saya yg buat 😊)dan tibalah saatnya berbuka pas saya tanya gmn rasanya dia langsung bilang top markotop 😄😄 sampe 1 panci dia yg habisin 😱😱 hati senang rasanya klo bebikinan langsung ludes 😄😄 jadi gak mubasir 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 150 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 bksvanilli
  5. seruasjari jahe
  6. secukupnyagaram
  7. 130 mlsantan kental (me:2bks santan instan)
  8. 1.300 mlair
  9. 1 bksSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang sampai bersih,rendam selama 11 jam atau semalaman.

  2. 2

    Bakar jahe hingga kulitnya mudah dikupas, kemudian geprek,cuci daun pandan dan ikat.

  3. 3

    Buang air rendaman kacang cuci lagi sebentar.

  4. 4

    Rebus kacang hingga empuk atau merekah,jika sekiranya air kurang bisa di tambahkan lagi.

  5. 5

    Masukkan jahe,pandan, vanilli,garam dan santan.

  6. 6

    Aduk" terus hingga mendidih,agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya.

  8. 8

    Matikan kompor,ambil 1 mangkuk burcang tambahkan SKM 1-2 sdm aduk" hingga merata dan siap di santap 😋😋😋

  9. 9

    Ini kacangnya sampe mekar 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miya Mikayla
Miya Mikayla @miyamikayla11
pada
Bekasi
Berbagi ilmu itu indah 😇😇😇IG ⏩ Dapur Aisyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa