Roti Pao tanpa tang Mien

Resty Nirmalasari
Resty Nirmalasari @echito
Tangerang Selatan

Edisi request anak cewe yg kepengen roti. Dirumah adanya tepung kunci biru, jadi ini aja. Modif resep sana sini..beda takaran aja sih..

Roti Pao tanpa tang Mien

19 orang berencana membuat resep ini

Edisi request anak cewe yg kepengen roti. Dirumah adanya tepung kunci biru, jadi ini aja. Modif resep sana sini..beda takaran aja sih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadinya 16 pao
  1. 400 grtepung protein rendah (kunci biru)
  2. 100 grtepung protein rendah untuk ngulenin
  3. 100 grgula pasir untuk campuran di ragi
  4. 11 grragi (fermipan 1sachet)
  5. 150 mlair suam kuku
  6. 50 grmargarin
  7. 2 butirtelur
  8. 50 grgula bubuk tambahan, sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir, ragi, dan air suam kuku. Biarkan sampai berbusa.

  2. 2

    Di wadah lain aduk rata tepung, gula bubuk. Masukkan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan campuran ragi yang sudah berbusa ke dalam wadah adonan tepung. Uleni.

  4. 4

    Tambahkan margarin, jika menggunakan butter/mentega tambahkan sejumput garam. Uleni hingga adonan kalis.

  5. 5

    Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Saya gak sampai 30 menit.

  6. 6

    Adonan saya bagi 4, terus 1/4 adonan nya bagi 4 lagi. Isi dengan filling sesuai selera. Jangan lupa Pao nya di alas kertas roti, biar ga lengket waktu dikukus. Pake kertas biasa jg gpp.

  7. 7

    Kukus Pao selama 5-7menit, dengan api sedang. Saya pake dandang 22cm, sekali ngukus 4 Pao aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Nirmalasari
pada
Tangerang Selatan
ibu dari tiga org anak yg senang baking dan masak utk keluarganya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa