Goreng Patin terong sambal pedess

zattu
zattu @cook_zattu
pekanbaru, RIAU

#menu buka puasa ramadhan

Goreng Patin terong sambal pedess

13 orang berencana membuat resep ini

#menu buka puasa ramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan patin sungaii
  2. 2 buahterong ungu ukuran panjang
  3. 23 bijicabai merah
  4. 15 bijicabai rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat ukuran kecil
  8. Garam, penyedap rasa, dan air bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin yang sudah dipotong lalu taburi garam dan perasan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang (supaya amis nya hilang) biarkan hingga 10-15 menit

  2. 2

    Cuci dan Potong2 terong sesuai selera serta haluskan bawang merah bawang putih garam cabai dan tomat

  3. 3

    Goreng terong sampe layu jgn gosong. Dan goreng ikan patin tiriskan minyak nya

  4. 4

    Setelah itu masukkan cabe DKK yang sudah dihaluskan ke minyak yang sudah panas. Aduk2 biar gak gosong tambah sedikit air bersih.sambil di aduk bisa di koreksi rasa dan dtambahkan penyedap rasa sesuai selera..

  5. 5

    Klo cabe sudah agak memerah dan harum matikan api. Lalu masukkan patin dan terong aduk rata. Goreng patin terong sambal pedes siap disajikan 😄..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zattu
zattu @cook_zattu
pada
pekanbaru, RIAU
perempuan yg sok sibuk jdi wanita karir tapi gk lupa masak 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa