Kue Jorong-Jorong khas Kalimantan Barat #bikinramadanberkesan
Harusnya pakai takir daun pandan, tapi berhubung ga ada diganti aluminium foil cup aja 😅
Kue Jorong-Jorong khas Kalimantan Barat #bikinramadanberkesan
Harusnya pakai takir daun pandan, tapi berhubung ga ada diganti aluminium foil cup aja 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka/sagu, dan 300 ml santan. Aduk rata pakai whisk.
- 2
Didihkan sisa santan 400 ml dan garam. Beri daun pandan (simpul).
- 3
Jika sudah, masukkan air santan yang sudah dididihkan kedalam adonan tepung. Aduk2 rata.
- 4
Siapkan takir. Taburi gula pasir kira2 2 sdt kalau pakai takir daun pandan. Karna saya pakai aluminium foil cup lebih besar dari daun pandan jadi saya taburi 2 sdm gula pasir.
- 5
Tuang adonan diatas gula pasir. Saya kira" 3 centong sayur yang kecil. Sesuaikan saja, jangan terlalu tebal/penuh.
- 6
Siapkan kukusan. Lalu kukus kurleb 25 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)