15 Mei 2018

.12/05/2018,.Source: Teh Indry Hapsari.Alhamdulillah, hasil dari Cookpad Masak Bareng Online saya sama Teh Indry saya share....😍.Resep roti praktis gak pake ngulen... Hasilnya enak, empukk, wangii...Ini bisa buat buka puasa jg lhoo, apalagi kaya saya gak bisa jamin nyampe rumah magrib... Bisa aja magribnya di jalan...ya maklum sekarang mah jalanan Jakartah pada muacet, jadi bisa dibekel buat siap2 buka puasa... HeheHanupis teh Indry resepna sama Cookpad masak bareng online 👍👍🙏🙏.Hari ke-6 💪💪💪 #BikinRamadanBerkesan.Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍.#rotinoulen#reseproti_tehyanithea

Semua org di rumah suka banget sm roti, bisa dibilang maniak deh. Makanya berusaha banget bisa bikin roti ala bakery...minimal mendekatilah...searching di cookpad dapetnya resepnya Jo'zi mama....gw experimen cm ada sedikit bahan yg gw tambahin. Utk hasil emang bener empuk lembut kek roti bakery. Makasih ya bu buat resepnya.

Roti jadul yang empuk dengan resep sederhana dan proses yang mudah. Tak perlu oven tak perlu mixer. Takaran sendokpun pasti jadi :)Cocok untuk teflon 24 cm (saya pakai 22 cm dan adonan masih ada sisa)

10.07.2019Roti ini empuuuk banget.. Resepnya saya liat di IG ibu Fatmah Bahalwan.. Jazakillahu khoir bu.. 🙇Resep ini Udah lama jadi andalan saya utk bikin roti sobek,roti sisir,roti kasur,roti tawar (gulanya dikurangi jd 40 gr ). Saya bikin rotinya di ulen tangan.. sampai besoknya roti tetep empuk,asal ditaro di tempat tertutup..

Dapet resep dari sini juga punya mba kheyla's kitchen..Sy suka sama tekstur rotinya, empuk dan ada kenyal2nya..

Sore sore pengen ngemil, ada tepung terigu, cuslah ngide buat roti sederhana ini, buat dimakan bareng keluarga 😻 #salamkreasikreatif #Madiun

Saya pakai resep donat andalan saya untuk buat roti ini. Isian bebas, saya beri isian keju parut dan selai cokelat.#rotimanis #rotisobek #roti #cookpad_surabayaIg: @mrs.alleeeaaa

Sabtu20/Jan/2018Mumpung ada event #Berani Baking Berani Sharing, saya semangat belajar bikin roti. Contek resepnya Jo'zi Mama (Vina), saya tertarik lihat tampilan rotinya tapi saya modif di penggunaan telur dan saya tambahkan bread improver (antisipasi keras karena mau dibawa kerumah sodara esoknya).Cara mengolah roti ini rada susah ya. Ketika tahap fermentasi saya hampir putus asa, kok didiamkan 1 jam memakai lap basah ga naik, ga mengembang😰. Saya baca lagi di resep Jo'zi Mama (Vina), di taruh di rice cooker keadaan warm. Akhirnya, saya coba pakai oven aja sekalian masuk banyak, dengan cara nyalakan oven dengan suhu tinggi diamkan sebentar 10 menit lalu matikan api oven suhu oven agak panas, masukkan adonan yang akan di fermentasi (ini tahapan proofing ya), adonannya jadi mengembang besar lho 😱. Nah dari sini, hingga ketika ingin dipanggang caranya sama, masukkan ke oven lagi tapi api oven mati cuma dipanaskan saja ovennya. Tahap proofing hampir gagal, ketika tahap manggang juga sama hampir gagal, suhunya kebesaran (karena biasa pakai suhu besar 200°C). Eh, rotinya dipegang masih lembek tapi permukaan roti sudah mencoklat, saya turunkan suhunya (180°C) matang luar dalam dan roti yang dipanggang terakhir pakai suhu ini hasilnya cakep.Hasil roti ini walaupun suhunya beda, rotinya empuk lho. Anak kecil aja sukak. Ayo #Berani Baking Berani Sharing, ga berani sama dengan ga mau belajar.

#PejuangGoldenApron2Banyak banget bersliweran resep² membuat roti... Karena masih pemula bikin rotinya yang gampang² aja... 😅 dan karena stock telurnya menipis,,, sebelum dioven ndak aku olesi kuning telur,,, tp gak mengurangi keeksotisan warna rotinya kok,, asal habis keluar oven lgsg oles dengan margarin. Dan rotinya tetap empuk kok sampai 2 hari kemudian,,, asal ngulennya sampai kalis elastis ya...

Masih penasaran sama resep roti mbak indry hapsari, bikin lagi roti boy yg ke2 kali n roti sobek dg satu resep. Hasilnya bener" supeeer empuuuk bngt.... wajib coba pake resep ini buat rotinya bun dijamin empuukk n nagih banget..😄

Dari kemarin sudah cerita sama Reuben untuk membuat roti panggang gula. Akhirnya berhasil buatin dgn cobain resep dari seorang penulis di Cookpad. Coba saya tulis ulang supaya mudah untuk dimasak lagi