Roti sisir jadul (tanpa telur)

ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
Bekasi

Dari dulu suka sama roti ini, dan nurun ke anak saya 😍

Roti sisir jadul (tanpa telur)

37 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu suka sama roti ini, dan nurun ke anak saya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu Cakra
  2. 2 sdtragi instan
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 220 mlair hangat
  5. 40 grmentega
  6. Bahan olesan :
  7. 60 grmentega
  8. 40 grgula pasir
  9. 2 sdtSKM putih
  10. Campur merata

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat roti : campur bahan kering, beri lubang ditengahnya, beri sedikit demi sedikit air hangat, ulen hingga setengah kalis

  2. 2

    Lalu tambahkan mentega, ulen kembali hingga kalis, diamkan hingga mengembang 2x (tutup wadahnya)

  3. 3

    Setelah mengembang, timbang adonan masing2 sekitar 45 gr, rounding (bulatkan), saya td dapat 17 bulatan, diamkan sampai mengembang

  4. 4

    Siapkan loyang (saya pakai uk 20x20) oles tipis dengan mentega

  5. 5

    Tipiskan/giling adonan td, lalu gulung, dan tekan sedikit (agak pipih), beri satu sisi nyaa bahan olesan lalu susun di loyang

  6. 6

    Olesi bagian atasnya dengan skm putih, panggang dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu (api sedang / -/+ 160 derajat) tapi semua tergantung oven masing2 yaa

  7. 7

    Panggang hingga atasnya kecoklatan, setelah itu angkat, biarkan hangat, lalu sobek pelan2 beri bahan olesan disetiap sisinya

  8. 8

    Selamat mencoba ☺️👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa