Kuah kaldu ayam
Kalau bikin kaldu biasanya aku buang dulu air rebusan pertama, karena bisa diliat airnya keruh, kotoran ayamnya keluar semua.
Gaktau deh ini bener atau salah, tapi pakai cara ini kaldunya jadi jernih dan lemaknya juga berkurang
Kuah kaldu ayam
Kalau bikin kaldu biasanya aku buang dulu air rebusan pertama, karena bisa diliat airnya keruh, kotoran ayamnya keluar semua.
Gaktau deh ini bener atau salah, tapi pakai cara ini kaldunya jadi jernih dan lemaknya juga berkurang
Cara Membuat
- 1
Didihkan air beserta ayam, gakusah lama2 sampai kotorannya keluar saja, lalu buang airnya, bersihkan kotoran yg lengket dipanci, bilas ayam
- 2
Lalu panaskan kembali air baru sampai mendidih, masukkan kembali ayam, masukkan tumisan bawang putih
- 3
Beri garam, gula dan kaldu jamur, cicip dan koreksi rasa
- 4
Kaldunya bisa didinginkan dl disuhu ruangan trs simpan difreezer atau bisa juga langsung diberi sayuran, bakso dll dan langsung dikonsumsi.
- 5
Foto saat rebusan ayam pertama, bisa diliat kotoran ayam lengket dipanci
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kuah Kaldu Ayam Kuah Kaldu Ayam
#miayoxkitchen#resepkuahkalduayam_bymia#RamadhanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhanCookpad
-
Kuah Kaldu Mie Ayam Kuah Kaldu Mie Ayam
Hallo guys pada tau kan sama kuah kaldu satu ini. Iya, kuah pendamping mie ayam satu ini pasti udah ga asing lagi di benak kalian. Aku ga baru tau nih cara buatnya. Dan rasanya juga enak, so aku bakal share resepnya ke kalian yah. Happy cooking 😊
-
Kuah Kaldu Ayam (untuk Mie Ayam) Kuah Kaldu Ayam (untuk Mie Ayam)
Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 10 Maret 2021)Kuah kaldunya, ngaldu banget. Cuci ayamnya hingga benar-benar bersih ya supaya kaldunya juga bening. Bila perlu, buang air rebusan pertama (sebentar aja merebusnya dalam air yang sudah mendidih), baru direbus lagi. Untuk tips mengurangi bau amis, beri perasan air jeruk nipis/lemon (tips terlampir) lalu cuci lagi..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#kalduayam#kuahkaldu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sup Ayam Kuah Kaldu Sup Ayam Kuah Kaldu
Ini dimakan pas hujan atau malem-malem, enak banget sih!Kuahnya pakai kuah kaldu rebusan ayam asli.
-
Mie Kuah Kaldu Ayam Mie Kuah Kaldu Ayam
Postingan pertama saya masakan buatan suami yang enak banget ini. Sejujurnya tiap hari masak namun apadaya masak gak terbiasa difoto.
-
-
Mie Kuah kaldu ayam Mie Kuah kaldu ayam
Cerita di balik resep?Hm ceritanya lagi lapar, terus ga ada lauk,ibu ga masak dan jadinya masak sendiri 😂
-
Kuah Kaldu Tulang Ayam Kuah Kaldu Tulang Ayam
Ini masih rangkaian pernik perniknya buat mie ayam😂 jadi tulang dadanya yg daging nya sy fillet untk dimasak jadi toping mie ayam,gak saya buang, sy buat kaldu pendamping untk kuah mie ayam.rasanya mantullll...#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Cilok Kuah Kaldu Ayam Cilok Kuah Kaldu Ayam
Source cilok dari blog teh mariam ajmisian cilok&kuah kaldunya asal nyemplung aja, yang penting enak hehesave di cookpad biar ga lupa hihi
-
Bihun Kuah Kaldu Ayam Bihun Kuah Kaldu Ayam
June22, 2018Assalamualaikum Paders... Selamat Hari Raya Idul Fitri teman2 memasak... Minal aidin wal faidzin 🙏Mulai tulis resep lg setelah lebaran nih... Ceritanya kmrn malas masak nasi krn cuma sendirian dirumah. Pulang mudik ga ada stok sayuran, cuma ada protein hewani (sebut saja daging, ayam, ati, telur...kaaan gimana ga eneg) sayuran pun cuma ada buncis (tuksay ooh tuksay kemana dirimu). Akhirnya bikin laah kaldu ayam dgn karbo dari bihun jagung. Dan kenyaaang... Kuah seger tambah boncabe biar tambah sedeppp. Mangga di ceki2 resepna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar