Didihkan air, beri sedikit garam dan minyak, rebus spaghetti sampai al dente. tiriskan, sisihkan

Didihkan kembali sedikit air (±400 ml), rebus tomat dan cabai merah + rawit hingga kulit tomat mengelupas dan cabai layu, tiriskan lalu blender hingga halus dengan sebagian air rebusannya saja, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga bawang bombay layu dan harum kemudian masukkan bawang putih cincang. tumis lagi sebentar

Masukkan tomat dan cabai yang sudah diblender, lalu saus sambal dan saus tomat, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mengental

Bumbui dengan garam, gula, merica dan oregano kering, tes rasa. (jika mau, bisa ditambah penyedap)

Terakhir, masukkan spaghetti yang sudah direbus tadi, aduk rata dan tumis sebentar hingga matang dan saus meresap

Note: cabai merah digunakan selain untuk menambah citarasa pedas juga sebagai pewarna alami supaya saus bisa nampak lebih merah cerah (dibanding dengan saus yang tidak menggunakan tambahan cabai)