Dadar gulung red velvet

Verra Afryani A
Verra Afryani A @bunda_aiya
Mutiara Gading City Blok E.3 No. 24. Babelan Kota. Bekasi

Ceritanya hari ini pengen bebikinan jajanan kesukaan pak suami, dadar gulung pandan. Setelah belanja segala keperluan langsung cuss masuk dapur eksekusi. Eh pas dilihat ternyata pasta pandannya habis. Tinggal tersisa pewarna makanan rose. Daripada ga jadi, sementara hayati sudah lelah akhirnya pakai yg ada aja. Kalo dari segi rasa ga ada yg berubah yaa, hanya warnanya aja jadi lebih girly gitu 😁 Tapi maaf ya mommy2 syantiik, setiap tahapannya lupa di foto. Sangking konsen nya 😀

Dadar gulung red velvet

24 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya hari ini pengen bebikinan jajanan kesukaan pak suami, dadar gulung pandan. Setelah belanja segala keperluan langsung cuss masuk dapur eksekusi. Eh pas dilihat ternyata pasta pandannya habis. Tinggal tersisa pewarna makanan rose. Daripada ga jadi, sementara hayati sudah lelah akhirnya pakai yg ada aja. Kalo dari segi rasa ga ada yg berubah yaa, hanya warnanya aja jadi lebih girly gitu 😁 Tapi maaf ya mommy2 syantiik, setiap tahapannya lupa di foto. Sangking konsen nya 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. isi :
  2. 1 butirKelapa muda diparut
  3. 300 grGula jawa
  4. 4 sdmGula Pasir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 2 helaiDaun pandan diikat simpul
  7. 2 Gelas Belimbingair
  8. 3 cmkayu manis
  9. Kulit :
  10. 200 grterigu
  11. 1 butirtelur
  12. 90 mlsantan instan
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 300 ml+ air (sesuaikan kekentalannya)
  17. 3 tetespewarna rose

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kelapa parut, air, garam, gula pasir, gula jawa, kayu manis dan daun pandan di atas api kecil sampai air susut.

  2. 2

    Kalau sudah susut angkat, biarkan dingin. Untuk isiannya dengan bahan kulit saya masih tersisa banyak sekali. Bisa dibuat lagi adonan kulitnya. Atau dibuat 2x resep.

  3. 3

    Bahan kulit dicampur jadi 1, kocok sampai halus dengan kekentalan yang disesuaikan.

  4. 4

    Cetak 1-1 dengan menggunakan penggorengan anti lengket 20cm, dengan ukuran 1 centong adonan.

  5. 5

    Buat sampai adonan habis

  6. 6

    Setelah adonan kulit dingin, isi dengan isian kelapa, gulung dengan cara lipat amplop.

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verra Afryani A
Verra Afryani A @bunda_aiya
pada
Mutiara Gading City Blok E.3 No. 24. Babelan Kota. Bekasi
Seorang ibu biasa, hobby masak dan ngemil, suka coba2 resep dan hobby travelling.Follow instagram @griya.asnah@pernik_bunda@bund.ve
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa