Malam hari ini, tetiba kangen berat makanan khas palembang yang satu ini "sarikayo". Biasanya sih dikasih ketan dibagian bawah, tapi karena ga ready ketan alhasil bikin sarikayo nya seadanya bahan di rumah saja. Alhamdulillah lumayan enak, walaupun terlalu manis kata nya :-)

Biasa tersedia di resto pempek dan pindang, harganya klo di sana lumayan mahal untuk ukuran saya yg pasukannya banyak hahahaha.. tiap anak jatahnya maksimal 2 cup saja tidak boleh lebih 😁 Makanya klo saya buat sarikayo anak anak senang karena bisa makan sepuasnya.Resep asli sarikayo ini memakai ukuran mangkok. Telur, santan kental dan gula, semuanya 1:1. Originalnya sarikayo memakai telur bebek supaya legit dan kokoh. Kalau mau lebih nikmat kurangi putih telur dan tambahkan kuning telur tetapi tetap pakai perbandingan yang sama yahh. Pemakaian gula saya kurangi 1/2nya karena saya tidak suka manis yang terlalu menggigit. 😃😃#si5ca#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_tangerang

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke-8 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sarikayo Khas Palembang untuk Sumatera Selatan.Source : Kucingrabbit ( Anny )Kue berwarna hijau beraroma daun pandan dengan tekstur sangat lembut dan legit. Tentunya, belum banyak yang mengetahui makanan lezat ini.Biasanya orang Palembang, makan kue ini dengan dicocol dengan ketan. Bisa juga dengan roti tawar untuk mengurangi rasa legitnya. Tapi, siapa menduga, ada juga yang langsung melahapnya bulat-bulat.Citarasa mewah dari kue ini cukup dimaklumi karena sama sekali tidak menggunakan tepung dan bahan padat lain.(Sumber : republika.co.id )#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Rabu, 26-08-2020Waktunya Goyang Dapur Team Challenge. Kali ini temanya recook "makanan khas daerah" partner kita. Bebas mau cooking atau baking.Kali ini saya setim dengan mba Anny. Berawal dari ajakan mba Anny untuk setim bareng, kemudian berlanjut dengan penentuan nama team. Nama tim kami yaitu BENDERA (Belajar mEmasak makanaN DaErah sumatRa pAlu).Kami memilih baking untuk tema kali ini.Awalnya saya berencana membuat kue tetu/kue perahu untuk di rikuk mba Anny. Karna di cp saya belum ada kue khas daerah saya.Qodarullah anak bayik kesayangan saya harus di opname di RS😭Batal lah rencana bikin kue tetu. Karena ribet harus bikin takir dari daun pandan. Harus kepasar dulu untuk beli takir nya.Akhirnya cuma bisa bikin kue taraju yg simpel untuk dirikuk oleh mb Anny.Alhamdulillah mba Anny orgnya sangat baik dan sangat pengertian dengan sya yg mau bebikin selalu batal karna alasan ini dan itu😄🤗Saya memilih merecook sarikayo khas Palembang. Disini saya memakai santan instan dan rasanya enak. Tetapi akan lebih legit kalau memakai santan asli. Saya buat setengah resep dari resep asli. Karna kebetulan saat akan membuat, telur di kulkas tinggal 2 butir 😁Oh ya, terimakasih banyak ya mba Anny sudah mau setim dengan saya.. 😘Untuk resep asli bisa dilihat di akun CP mba Anny ya.Source : Kucing rabbit [Anny]#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_BENDERA#GoDaTC_NiarArifuddin#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2

Manis dan gurih.......apalagi disajikan dingin🤤muaaaantappp pokonya 😍sayang foto step by stepnya tidak lengkap karna sudah terhapus dari memori HP🙈...Source : @niar_arifuddin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#GoDaSnap_BakingMar#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022

Dapet resep ini dari teteh sayang sahabat bakulan 😍Yang nga pelit ilmu dan selalu berbagiHatur nuhun teh 🙏🙏Dah di recook yaKelebihnnya kue ini, cara buatnya cepet nga sampai 20 menit, asal semua bahan ready ya dan rasanya moist 👍👍👍Yang mau coba...Silahkan yaa dan di tunggu repostnya 😉#saturesepsatupohon#teamtrees#onerecipeonetree#kulinersiskacake#resepsiskadian#camilankeluargaku

Bikin kan takjil berbuka utk mamah ku pas juga beliau pingin sarikaya kebetulan nih pikirku mau bikin dgn resepnya mba Izza @Izza_2427 pemenang arisan minggu ini utk #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Izza#CookPadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Agar hasil lebih enak sebaiknya selalu gunakan telur yang masih baru (fresh)Cooksnap resep mba @rara_baabud#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Jakarta

Tiba tiba rindu dg makanan manis khas palembang satu ini, dengan bahan sederhana dan seadanya tentu bisa jd kudapan senikmat ini 😊

Source: dapur meli/imelBedanya srikaya palembang terbuat pure dari bahan dasar 100% telur, ga di campur tepung2an sama sekali, tp tenang aja, g akan ada bau amis,, bahkan lbh lembut.. Cocok sekali di sajikan dg nasi ketan, toping roti bakar, atau dibuat sandwich, itu di cuil sedikit kakaku, udah g sabar icip2..

Ini pertama kalinya aku buat srikayo palembang, rasanya manis bgt ya, jadi kalau mau ga manis manis kurangi aja takaran gulanya

Assalamualaikum 😇Salah satu makanan khas palembang nich bund biasa dimakan dgn ketan atau disantap begitu saja, lbh nikmat lg disantap saat dingin. Bikinnya pun cpt dan gk ribet rasanya enak, manis dan legit.