Resep Pisang Nugget topping Choco Ganache

Annisa P. S
Annisa P. S @nisaputri_ps
Palembang

Bawaan puasa sambil main hp seharian jadinya serasa mau beli semua makanan deh 😂😂 Apalagi liat ig banyak banget makanan mondar mandir. Salah satunya nugget pisang ini nih, ehh pas banget ada pisang mateng dirumah. Tadinya mau dibuat kue yang lain, tapi pengen nyobain menu baru deh. Finally, bisa juga masak nugget pisang sendiri. Mudah banget lohh ternyata buatnya hehe. Ayoo coba juga buat nugget pisangnya, siapa tau bisa jadi bahan usaha kann hehehe

Resep Pisang Nugget topping Choco Ganache

9 orang berencana membuat resep ini

Bawaan puasa sambil main hp seharian jadinya serasa mau beli semua makanan deh 😂😂 Apalagi liat ig banyak banget makanan mondar mandir. Salah satunya nugget pisang ini nih, ehh pas banget ada pisang mateng dirumah. Tadinya mau dibuat kue yang lain, tapi pengen nyobain menu baru deh. Finally, bisa juga masak nugget pisang sendiri. Mudah banget lohh ternyata buatnya hehe. Ayoo coba juga buat nugget pisangnya, siapa tau bisa jadi bahan usaha kann hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 buahPisang nangka / lilin (sudah benar2 matang)
  3. 1 buahTape ubi
  4. 5 sdmGula pasir
  5. 1 butirTelur ayam
  6. 1/2 sachetSKM Putih (Vanilla)
  7. 3 sdmTerigu
  8. 4 sdmTerigu
  9. Bahan B :
  10. Tepung Roti (panir)
  11. secukupnyaAir mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dan tape ubi dengan menggunakan garpu atau sendok juga bisa.

  2. 2

    Masukkan Gula pasir dan SKM, aduk hingga rata.
    Lalu tambahkan telur yang sudah di kocok lepas terlebih dahulu. Aduk rata adonan.

  3. 3

    Tambahkan Terigu ke dalam adonan tadi, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan Kukusan dengan api sedang.

  5. 5

    Olesi loyang persegi dengan mentega ke seluruh sisi lalu taburo dengan terigu (tipis-tipis saja).

  6. 6

    Setelah itu langsung masukkan adonan nugget pisang ke dalam loyang, dan pastikan adonan merata tersebar ke seluruh loyang.

  7. 7

    Masukkan loyang ke dalam kukusan, dan masak hingga kurleb 15-20 menit.

    TIPS : Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain lap atau bisa juga diganti dengan sesekali membuka tutup kukusan agar air tidak jatuh ke adonan.

  8. 8

    Setelah matang, angkat adonan dan tunggu hingga agak dingin (tidak panas lagi). Lalu potong nugget pisang berbentuk kotak atau sesuai selera.

  9. 9

    Campurkan terigu dengan air mineral seperti yang ada di bahan B, lalu aduk rata. Jangan sampai adonan celup ini terlalu cair. (Sama seperti adonan celup untuk masak pisang goreng biasa)

  10. 10

    Celupkan nugget pisang yang sudah dipotong potong tadi ke bahan celup, lalu lumuri dengan tepung roti (panir) hingga tertutup sempurna. Lakukan sampai nugget pisangnya habis.

  11. 11

    Lalu goreng nugget pisang dengan api kecil, hati-hati jangan sampai gosong. Lalu angkat dan beri topping sesuai selera.

  12. 12

    TOPPING :
    Bisa sesuaikan topping dengan selera anda sendiri. Disini saya menggunakan topping choco ganache sisa buat brownies alpukat kemarin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa P. S
Annisa P. S @nisaputri_ps
pada
Palembang
Instagram : @psannisaLive this life in a relaxed and responsible way to achieve success and happiness in the future.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa