Sortir kacang tanah, dari segala yang tidak baik😀,yang tidak sempurna, pecah, g berkulit ari, maupun yang sudah tua alias keriput dan yang busuk yah...

Angin2 kacang, jangan diajak naik motor yah,takut tumplek,waduh bubar deh☺cukul taruh kacang di tampah, nampan atau kawannya, jangan taruh dibawah sinar matahari langsung, kasihan, takut gosong... g lama ko,seharian juga cukup(weleh2 cukup 2-3 jam)

Cuci bersih kacang, cukup di siram yah, jangan diuwes2 kayak nyuci beras😆

Lalu ambil baskom, masukkan garam,vanili, telor dan gula halus.. Mix sebentar, bisa pakai wisk, mixer.. Kalau pakai garpu saya kelamaan saya😁

Taruh kacang dibaskom, bagi 2 y biar g capek.. Kucuri adonan gula (step 4) kurang lebih 4 sendok sayur, jangan terlalu basah... Aduk rata

Beri 3 sendok sayur tepung terigu (pada step 5)

Pisahkan kacang dari kawannya, pastikan ia sendirian g bergerombol sambil dibulet2 biar g kelihatan habis dipisah

Ulangk terus step 5,6,7 sampai adonan gula dan telur habis.. Saya sampai 6x, sebenarnya masih tapi saya g kuat...

Setelah selesai menyelimuti kacang,bila sudah syantik, panaskan minyak goreng, pastikan minyak panas, api cenderung kecil. Goreng kacang, terus diaduk y biar g gosong.

Taruh kacang telor di tampah atau bnampan yang dialasi kertas bersih ya kawan2, me pakai kardus, potong, alasi kertas. Biarkan hingga benar2 dingin baru masukkan toples

Tips awet dan tetap renyah : saat akan dimasukkan toples, beri kertas pada dasar toples, dan sebelum toples ditutup. Inshaa Alloh tahan hingga 1 bulan..

Happy cooking with smile☺