Kulit ayam krispi #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

Astri Marpaung
Astri Marpaung @astrimarpaung
Palangkaraya

Minggu ini temanya bikin yg krispi n aku pilih bikin kulit ayam krispi...karena buat warrior KF ini tuhh enak bgt apalagi bisa bkin kriuk krn bikinnya tanpa ditambahin tepung..ini bisa jadi alternatif bakulan lho...aku recook dr mba dwi dgn sedikit modif..thanks resepnya mba dwi...#day28
#BikinRamadanBerkesan

Kulit ayam krispi #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini temanya bikin yg krispi n aku pilih bikin kulit ayam krispi...karena buat warrior KF ini tuhh enak bgt apalagi bisa bkin kriuk krn bikinnya tanpa ditambahin tepung..ini bisa jadi alternatif bakulan lho...aku recook dr mba dwi dgn sedikit modif..thanks resepnya mba dwi...#day28
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkulit ayam
  2. Secukupnyagaram himalaya
  3. Secukupnyalada bubuk
  4. Secukupnyaketumbar bubuk
  5. 1/4 sdtbaking soda
  6. 1 sdmcuka apel

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Panaskan panci kukusan dan kalau sudah panas kukus kuli ayam sebentar saja kira2 5 menit,kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Setelah dingin dan sudah tiris masukkan cuka apel kedalam kulit ayam,diamkan sebentar baru masukkan garam,lada,bubuk,ketumbar dan baking soda dan diamkan kira2 sekitar setengah jam supaya bumbu meresap

  4. 4

    Kemudian panaskan wajan teflon dan masukkan kulit ayam,jangan diberi minyak ya karena kulit ayam akan mengeluarkan minyak sendiri. Tutup wajan dan masak.dengan api sedang cenderung besar sampai kulit ayam mengeluarkan minyaknya, kalau sudah keluar minyak,buka tutup wajan dan kecilkan api..

  5. 5

    Nanti akan.muncul buih2, kalau buih sudah sisa sedikit artinya kulit ayam.sudah masak, angkat dan dinginkan

  6. 6

    Dinginkan kulit ayam baru masukkan dalam tempat yang kedap udara...kulit ayam sudah siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Marpaung
Astri Marpaung @astrimarpaung
pada
Palangkaraya
hanya seorang ibu yang suka makan dan dulu gak suka masak,tapi sejak jalanin ketofastosis jadi harus bisa masak supaya bisa bikin kue2 sendiri kalau pas kangen makan kue karena sudah gak bisa lagi makan kue2 yg dijual bebas di luaran sanaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa