Campur dan ayak terigu yang sudah disangrai maizena & susu bubuk, sisihkan.

Parut dan campur keju cheddar & edam, angin2kan atau jemur dibawah sinar matahari kurleb 2 jam.

Mixer margarine sampai lembut kurleb 2 menit

Masukkan parutan keju cheddar & edam yg sdh dijemur sebentar hanya sampai tercampur, matikan mixer

Masukkan campuran terigu aduk dgn spatula/sendok kayu sampai rata dan adonan bisa dibentuk

Gilas adonan dgn roling pin ketebalan kurleb 1cm, cetak dgn bentuk sesuai selera

Tata dalam loyang yg sdh dialasi dgn kertas roti, oles permukaan adonan dgn campuran kuning telur & margarine leleh, taburi keju cheddar parut

Panggang dalam oven hingga matang dgn suhu kurleb 120-150°C