Bola2 ayam jamur asam manis #Bikinramadanberkesan #day27

Lathifa
Lathifa @cook_9486111
Rembang Bangkit

semakin mendekati lebaran semakin rempong + gak sempat poto2, sampai hampir kelupaan setor 😁

Bola2 ayam jamur asam manis #Bikinramadanberkesan #day27

13 orang berencana membuat resep ini

semakin mendekati lebaran semakin rempong + gak sempat poto2, sampai hampir kelupaan setor 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan bola2 ayam
  2. 250 grdaging ayam tanpa tulang
  3. 3 sdmmaizena
  4. 1putih telur
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  9. 500 mlair es
  10. bahan lain
  11. 150 grjamur kancing belah
  12. 1 buahwortel iris kotak kecil2
  13. 1bawang bombay
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 sdmsaus pedas manis
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 2 buahtomat iris2
  18. secukupnyagaram,gula,kaldu jamur
  19. secukupnyaair
  20. 2putih telur
  21. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bola2 ayam terlebih dahulu, campur semua bahan, bulat2kan kecil2,

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih, matikan api

  3. 3

    Masukkan bulatan2 ayam tadi ke dalam air panas, lalu didihkan kembali, sampai bola2 mengapung, angkat, masukkan ke dalam air es, tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat yg di iris2 sampai layu, masukkan 150 ml air

  5. 5

    Masukkan saus, merica, garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa, rasanya cenderung asam manis

  6. 6

    Kemudian masukkan wortel, tunggu sampai agak lunak, lalu masukkan jamur, terakhir masukkan bola2 ayam tadi, aduk rata

  7. 7

    Masukkan putih telur aduk cepat, tunggu sampai bumbu meresap, lalu angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lathifa
Lathifa @cook_9486111
pada
Rembang Bangkit

Komentar

Resep Serupa