Es cincau hitam serut (Gula merah) #BikinRamadanBerkesan

Rizki Amaliyah
Rizki Amaliyah @kikukkriuk
Javanese - Batam

Lagi bosen bangeeet sama isian kolak, alias pisang ubi dkk.. pgn yg lebih seger tp tetep yg manis2 gurih. Jadi kepikiran isianya diganti cincau hitam, kuah nya persis kuah kolak. Eh ternyata cucok meong.. smoga bs menginspirasi 😉👌

Es cincau hitam serut (Gula merah) #BikinRamadanBerkesan

39 orang berencana membuat resep ini

Lagi bosen bangeeet sama isian kolak, alias pisang ubi dkk.. pgn yg lebih seger tp tetep yg manis2 gurih. Jadi kepikiran isianya diganti cincau hitam, kuah nya persis kuah kolak. Eh ternyata cucok meong.. smoga bs menginspirasi 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 65 mlsantan kental (1 bks kara/sasa)
  2. 600 mlair
  3. 1 helaidaun pandan
  4. 150 grgula merah
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 kotakcincau hitam (size 15x10x5cm or sesuai selera)
  7. 1 sdtvanili (bisa skip)
  8. Secukupnyaes batu serut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus sebentar cincau hitam, karna saya beli dipasar dan cincau dijual dlm keadaan terbuka jadi lebih sreg direbus biar bersih. Buang airnya dan dinginkan, kemudian parut dengan serutan keju. Sisihkan ke dalam wadah. (1)

  2. 2

    Didihkan air, santan kental, daun pandan, gula merah, vanili, gula pasir. Aduk2 agak santan tidak pecah. Dinginkan (2)

  3. 3

    Campur bahan (1) & (2) lalu masukkan ke dalam kulkas.

  4. 4

    Tambahkan es batu serut ketika akan dihidangkan. Selamat mencoba bagi yang tertarik 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Amaliyah
Rizki Amaliyah @kikukkriuk
pada
Javanese - Batam
All food & pic made by me on "Dapur KikukKriuk" 😘😘IG: rizki_amaliyah87a mom,wife and daughter. I do random cook and recook based on hubby's random request.. anytime.. anywhere.. With cookpad, make my life feel complete 😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa