Tim coklat batang dan margarine..Sisihkan..

Kocok dengan wisk telur,,gula halus dan gula palem sampai larut..

Masukkan coklat cair ke dalam kocokan telur,,aduk lagi pakai wisk sampai rata..

Tambahkan tepung sedikit-sedikit dan aduk pakai spatula

Masukkan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga) kemudian semprotkan ke paper cup..Cukup isi setengah papercup aja karena cookies akan ngembang..

Hias atasnya dengan almond slice atau topping sesuai selera..

Panggang di oven suhu 150°c sampai matang

Kalau almond sudah terlihat menguning serta bagian atas kue terlihat shiny,,itu brarti kue sudah matang..

Keluarkan kue dari oven dan diamkan sampai dingin..

Saat pertama di keluarkan dari oven,,tekstur kue seperti masi lembek tapi setelah dingin akan keras..