Serabi Kuah Durian

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
Tangerang

27. #BikinRamadhanBerkesan

Udah lama kepengen serabi rasa duren pas pula bahan ada, jadi deh tadjil hari ini serabi kuah duren...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 150 grtepung beras
  3. 1 sdtfermipan/ragi
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmgula
  6. 600 mlsantan/ sesuaikan dgn kekentalan adonan
  7. 1 sdtsari pati pandan
  8. 🔸️Bahan kuah serabi:
  9. 100 grdaging durian
  10. 400 mlsantan sedang
  11. 150gula merah yg sdh dilarutkan
  12. 100 mlair
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 buahdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi, gula, santan, garam. Aduk mengunakan spatula sampai adonan merata n mengental. Biarkan kurleb 30 sd 45 mnt sampai ada buih diadonan. Bagi 2 adonan tambahkan sari pati pandan diadonan 1.

  2. 2

    Panaskan cetakan serabi/wajan yg cekung olesi minyak dgn tipis, masukan adonan dgn sendok sayur, tutup cetakan/ wajan. Tunggu sampai adonan matang. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Untuk kuah serabi. Panaskan wajan yg berisi campuran semua bahan kuah serabi, masak sampai mendidih, aduk rata n tes rasa.

  4. 4

    Serabi siap disajikan.

  5. 5

    Nikmat disantap selagi hangat2...👍

  6. 6

    Yummy...👌

  7. 7

    Serabinya empuk n kuahnya pun berasa durennya..😊

  8. 8

    Mari makan...🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
pada
Tangerang
IRT 👩‍👧‍👧 yg sehari2 dikelilingi 2 bocah 👭, memasak buat kebutuhan sehari2 n share masakan u melepaskan hobby 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa