23. Bola Ubi Kopong Toping #BikinRamadanBerkesan #Selasa

HAFSHOH
HAFSHOH @cook_9994300
Nomaden (Indonesia)

bismillaah.. awal cerita si Bola Ubi Kopong ini ialah berawal dari beli trus lama lama penasaran dan akhirnya.. ngebikin juga, dan bisa jadi kudapan berbuka puasa tadi...alhamdulillah suami sukaaaaakkk bgttt secara beliau ngebantu juga utk smashing si adonan ubi nya xixi.. malah pulang tarawih minta digorengin lagi xixi maa syaa Allaah ... yuk bikin yuk.. anyway, mba Kumela terimakasih.. resep nya paas! *wink

23. Bola Ubi Kopong Toping #BikinRamadanBerkesan #Selasa

38 orang berencana membuat resep ini

bismillaah.. awal cerita si Bola Ubi Kopong ini ialah berawal dari beli trus lama lama penasaran dan akhirnya.. ngebikin juga, dan bisa jadi kudapan berbuka puasa tadi...alhamdulillah suami sukaaaaakkk bgttt secara beliau ngebantu juga utk smashing si adonan ubi nya xixi.. malah pulang tarawih minta digorengin lagi xixi maa syaa Allaah ... yuk bikin yuk.. anyway, mba Kumela terimakasih.. resep nya paas! *wink

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan inti;
  2. 350 gramubi
  3. 8 sdmtepung tapioka (saya, merck pak tani)
  4. 5 sdmgula halus
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. Toping (optional);
  7. Meses cheese & Coklat toping

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi, potong potong dan rebus hingga empuk. dan pindahkan dari panci ke wadah untuk proses menghancurkan si ubi ini.

  2. 2

    Setelah itu beri tepung tapioka, aduk hingga rata

  3. 3

    Setelah rata beri gula halus aduk lagi sampai si putih gula dan tepungnya tidak tampak

  4. 4

    Tutup menggunakan Cling/Plastic Wrap dan diamkan selama 1jam

  5. 5

    Bentuk bulat adonan sesuai selera, aga kecil ya jgn besar besar nanti susah ngembang dan kopong

  6. 6

    Nah unik ni cara gorengnya.. tekhnik menggorengnya harus sesuai..panaskan minyak diwajan, sampai setengah panas. goreng 3 atau 5 Bola Ubi nya sambil disiram dan di pencet dengan sutil. setelah dipencet lalu ditekan tekan. ditekan balik dan disiram agar teksturnya kokoh dan mengembang. angkat dan tiriskan. gunakan api kecil-sedang ya

  7. 7

    Setelah matang tiriskan dan tata beri toping. tanpa dipakai toping pun sudah enak. ini iseng aja biar rame xo *drooling. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HAFSHOH
HAFSHOH @cook_9994300
pada
Nomaden (Indonesia)
love. pray. grateful.then, repeat! Alhamdulillaahi Katsir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa