Nastar isi selai nanas

Shinta
Shinta @cook_4782400
Dpk - Jkt

Tiap tahun sepupu selalu jual nastar jadi penasaran pengin coba bikin sendiri. Perdana deh eksekusi resepnya. Hasilnya lembut brand-brand kue sebelah juga kalah lembutnya hihihi.

Nastar isi selai nanas

5 orang berencana membuat resep ini

Tiap tahun sepupu selalu jual nastar jadi penasaran pengin coba bikin sendiri. Perdana deh eksekusi resepnya. Hasilnya lembut brand-brand kue sebelah juga kalah lembutnya hihihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 toples
  1. 200 grbutter (wijsman)
  2. 200 grmargarine butter&cookies (saya pakai forvita cookies)
  3. 150 grgula halus
  4. 500 grterigu serbaguna (saya pakai segitiga)
  5. 4kuning telur
  6. 2 sachetsusu dancow instant
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 2 sdmkeju cheddar (parut halus)
  9. Bahan olesan :
  10. 2kuning telur (ditambah 2sdm minyak goreng, aduk rata)
  11. Secukupnyakeju cheddar (parut kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarine kemudian campur dengan butter dan kuning telur aduk rata menggunakan spatula/whisk.

  2. 2

    Tambahkan susu dancow, gula halus, tepung maizena dan keju parut. Aduk menggunakan spatula/whisk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil. P.s: penambahan tepung maizena supaya tekstur kue jadi lebih lembut

  3. 3

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan. Berhenti meng-uleni setelah adonan bisa dipulung/dibulatkan. Ps: tekstur adonan lemas tidak kaku

  4. 4

    Bulatkan adonan satu per satu kemudian isi dengan selai nanas. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Panggang di oven dengan suhu 150°C atau sesuai dengan oven masing-masing selama 25-30menit. Ps: tingkat kematangan kue sesekali harus di-cek agar kue tidak gosong

  6. 6

    Jika sudah setengah matang keluarkan loyang dari oven, oleskan kue dengan bahan olesan dan beri topping taburan keju. Kemudian panggang lagi selama 10menit. Ps: mengoleskan kuning telur dan menaburkan keju harus cepat karena kuning telur sangat cepat set/mengering diatas kue

  7. 7

    Setelah kue berubah warna menguning keluarkan loyang dari oven.

  8. 8

    Dinginkan kue dan kue siap dihidangkan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta
Shinta @cook_4782400
pada
Dpk - Jkt
working - cooking - eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa