Beberapa hari hujan terus. Bawaan pengen makan terus. Tengok persediaan masih ada udang, langsung deh buat bakso. Tanpa tambahan tepung sagu atau tepung lainnya ya. Murni daging udang. Cuaca dingin, makan bakso hangat enak nya...

Mau mudik, bingung buat apa untuk bekal di jalan. Kalau di makan di rumah pake kuah tapi bekal di jalan cuku bakso aja colek saos sambal.Heehmmm...Nyammi 😘#FestivalRamadanCookpad

Punya stock udang kupas di freezer, akhirnya dibikin bakso udang kesukaan si kk, manis gurih alami dari udangnya. Biar kenyal usahakan udang kondisi dingin/setengah beku saat digiling. Krn gk sempet ngolah lg, berhubung weekend keburu mau pergi, bakso udang nya sy simpan dulu di freezer, baru besoknya dibikin sup udang plus sayuran.

Bismillah..Sore ini hujan.Pengen makan yg hangat-hangat..Langsung gas bikin bakso udang.Di langkah akhir ada tahap membuat sup bakso udang..#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikKreasiTelurUnggas

Sering bikin bakso, terkadang karena pas pengen masak sayur yang pake bakso, eh stock bakso gak ada, akhirnya bikin bakso sendiri dengan memodif resep sendiri juga, dan pastinya karena perlunya sedikit, makanya bahan2nya pun dikurangi#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Masih terinspirasi dengan belanja di pasar Cookpad dan memasak bumbu masakan makanan asia.. Terpikir bakso rasa oriental, tapi bosan dengan bakso daging, kali ini adalah bakso udang.. Bakso udang ini selain dipakai memang dengan kuah bakso bisa juga dipakai campuran masakan lainnya. Jadi bisa buat banyak, lalu disimpan dan dipakai saat diperlukan. Di Pasar Cookpad, saya belanja udang, tepung tapioka dan telur ayam. Cuusss..mulai masak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3

Udang kalo dirumah ga pernah dibikin menu lain selain bakso. Karena si bungsu agak picky makannya, ga mau kalo udangnya masih keliatan bentuk udang 😅. Jadilah bikin bakso aja. Resep ini resep mini kalp saya bilang, bahannya juga hanya dikit tapi jadinya lumayan 25 buah bakso. Teksturnya kenyal karena udangnya saya masukkan di freezer hingga setengah beku, dan udangnya berasa banget, waangiii. Alternatif mengolah udang kalo hanya punya stok sedikit. Dicoba yuk! 😊

Bikin bakso ini sech buat nyiasatin anak bungsu yg susah maem udang yg d goreng.. ngunyahnya susah kali ya jd Dy ogah maemnya.. cari3 resep Nemu resepnya DapurVy.. ywdh lgsg di eksekusi saja, mumpung semua bahan ada.. btw karena ini buat anak usia 2 tahun jd sy buat gak asin

Ni bakso udang ku buat ukuran sedang,,jadinya lumayan banyak..bisa dijadiin stock ntuk masak tekwan,,sup kimlo atau yang lain..

Punya anak yang susah makan membuat mak nya musti putar otak tiap hari. Klo ikan, telur, ayam, msh ok. Tapi klo udah yg namanya udang selalunya nolak. Nahhhh... Krn si kk n adek sukanya bakso, jdi terpikir utk buat yg satu ni. Bakso udang. Selamat mencoba, Moms. 😁

Mau buat sayur sop tapi ceritanya ga pengen pake bakso instan atau sosis. Yauda akhirnya coba buat ini bakso udang untuk dijadiin sop dan kalo ga abs di sayur sop di goreng jadiin cilor udang. Karena sekali masak pengennya jadi banyak resep ya gini buat satu untuk semua😁

Punya udang 1 kg, setelah dibersihkan jadi 600 gr. Jadi dibagi 2, yg 350 dibikin tekwan, yg 250 dibikin bakso. Sebenernya antara tekwan dan bakso udang ini sama aja cara bikinnya. Hanya beda telurnya aja klo menurut ku.