Tart ombre kukus

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grTepung terigu
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtvanili
  7. 100 mlsusu cair
  8. 100 mlminyak goreng
  9. secukupnyaPewarna biru
  10. Bahan butter cream :
  11. 350 grmentega putih
  12. Gula cair (50ml air + 100gr gula)
  13. 200 mlsusu kental

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang (sampai berwarna putih)

  2. 2

    Masukkan tepung, vanili, dan baking powder yg telah di campur menjadi satu, kemudian di ayak

  3. 3

    Campur menggunakan kecepatan yg paling rendah,, jangan over yg penting sudah tercampur

  4. 4

    Tambahkan susu cair dan minyak goreng, campur kembali

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 sama rata, beri pewarna biru. Adonan pertama 3 tetes pewarna, adonan kedua 5 tetes pewarna, adonan ketiga 8 tetes pewarna. Ato di kira kira aja sampai terlihat perbedaan gradasi warnanya

  6. 6

    Panaskan kukusan, lapisi dengan kain penutupnya

  7. 7

    Kukus adonan kurang lebih 10menit,hingga matang

  8. 8

    Setelah ketiga adonan selesai di kukus, dinginkan

  9. 9

    Untuk membuat butter cream, campurkan semua bahan, mixer sampai mengembang dan teksturnya ringan

  10. 10

    Susun kue yg berwarna paling tua di bawah, kemudian lapisi dengan butter cream, lakukan hal yg sama untuk kue selanjutnya sampai ke kue yg paling terang

  11. 11

    Ambil sisa buttercream, tambahkan pewarna biru untuk menghias kue bagian luar

  12. 12

    Tambahkan hiasan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venani Florensia
Venani Florensia @cook_12092942
pada

Komentar

Resep Serupa