Pais monyong.di #lestarikanwarisanleluhur#tradisipunyacerita

Plangi Lue.( lulu)
Plangi Lue.( lulu) @dapur_plangilue22
cirebon

makanan cirebon ada juga yg bilang kue koci. . jika ada acara hajatan. selamatan. idul fitri sepertinya wajib ada d meja. yuk mari. kepoin cara bikin nya. ...sy pun belajar bikin ini hihikk..alhamdulillah cocok di lidah saya tdk terlalu manis.lebih enak jika di mkn msh anget dg teh tawar.

Pais monyong.di #lestarikanwarisanleluhur#tradisipunyacerita

makanan cirebon ada juga yg bilang kue koci. . jika ada acara hajatan. selamatan. idul fitri sepertinya wajib ada d meja. yuk mari. kepoin cara bikin nya. ...sy pun belajar bikin ini hihikk..alhamdulillah cocok di lidah saya tdk terlalu manis.lebih enak jika di mkn msh anget dg teh tawar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtep ketan rose brad
  2. 3/4gula merah
  3. 1 sendok sayurgula pasir
  4. 100 gramblue band
  5. sejumputgaram
  6. vanilli
  7. 500 milliair putih
  8. 🍸🍲adonan isian
  9. 100 gramkacang tanah sangrai
  10. 1/2kelapa parut (1 butir)'
  11. 1/4hula merah sisir
  12. garam
  13. vanilli
  14. 3 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Petama.sangrai kacang tanah. lalu tumbuk kasar

  2. 2

    Bikin enten/unti. kelapa parut tambh gula merah sisir. vanilli.garam sdkt campur kacang tumbuk. maizena 3-sdm.supaya lengket..aduk2-dlm kwali. dingin kan.lalu bikin bulatan sebesar kelereng sisihkan

  3. 3

    Lalu kita kerjakan adonan luar nya. cair kan gula dg air putih 500 milli. smpe cair tambh garam gula putih. vanilli. lalu setengah anget2-kuku guyur ke tepung ketan rose brand ulebi hubgga kalis beri blue band. aduk terus

  4. 4

    Setelah itu bentuk daun pisang. setengah melinkar dn lonjong sdkit. jika agak keras daun di pnggang sebentar. lap dng lap bersih. baluri minyak. goreng. setelah itu.

  5. 5

    Bikin adonan dr bahan tepung pipihkan beri adonan isian bungkus kerucut.

  6. 6

    Lalu bentuk sperti ini

  7. 7

    Kericutkan. bawahnya di lipat.

  8. 8

    Setelah seesai smua di bungkus siyapkan dandang untuk merebus. rebus kurleb 25_30 menit maka taraaaa jafilah cemilan di waktu acara rasanya gurih.. manis sedang.

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Plangi Lue.( lulu)
Plangi Lue.( lulu) @dapur_plangilue22
pada
cirebon
Assalamualaikum bunda . hobby saya nguprek di dapur.. cari ilmu lewat cookpad lumayan juga banyak yang bisa di ambil dan di amal kan ilmunya. Ahamdulillah ... sekarng gak harus nulis dibuku lagi tinggal liat cookpaad ada semua☺️.. .selamat ber kreasi dan salam ngumprek. bunda. *wassalam * 😘😍
Lebih banyak

Resep Serupa