Seblak ceker

Muflihah05😘
Muflihah05😘 @cook_muflihah05
Karawang

Karena abis libur lebaran,,, yg jual jajanan msih pd mudik donks. Pngen yg pedes n seger2. Jd deh terbersit buat seblak, yg klu bkin sndiri kan terserah kita rasanya mau kaya gmn. 😅
Cusss pulng kerja lgsg k pasar,,,beli
bahan2nya.. 😝

Seblak ceker

16 orang berencana membuat resep ini

Karena abis libur lebaran,,, yg jual jajanan msih pd mudik donks. Pngen yg pedes n seger2. Jd deh terbersit buat seblak, yg klu bkin sndiri kan terserah kita rasanya mau kaya gmn. 😅
Cusss pulng kerja lgsg k pasar,,,beli
bahan2nya.. 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Air untuk merebus di sesuaikan
  3. 1/4 kgkerupuk sumbersari
  4. 2 ikatsosin
  5. 2 butirtelor ayam (sesuai selera)😊
  6. Bumbu halus :
  7. 3 butirkemiri
  8. 3 ruas besarkencur
  9. 2 buahbawang putih
  10. 5 buahcabe rawit setan
  11. 3 buahcabe merah
  12. 3 buahbawang merah untuk menumis
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Garam
  15. sesuai seleraGula
  16. Lada
  17. Penyedap
  18. Sesuai seleraJeruk nipis
  19. 300 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukan ceker yg sudah d bersihkan terlebih dahulu. Masak hingga matang dan empuk. Sisihkan

  2. 2

    Sambil nggu ceker matang,, rendam kerupuknya pakai air anget klu saya, sekitar 15-20 menit

  3. 3

    Haluskan kencur, bawang putih dan kemiri sampe lembut.sisihkan. Haluskan juga cabe nya.. Jangan d satukan ya... Soalnya nanti ditumis nya pisah.

  4. 4

    Iris bawang merah. Panaskan minya goreng.

  5. 5

    Masukan bumbu kencur, bawang putih dan kemiri terlebih dahulu. Tumis sampe harum. Lalu masukan ulekan cabe nya

  6. 6

    Masukan telur nyaa orak arik,, tambahkan air sekitar 300ml.

  7. 7

    Masukan ceker ayam nyaa,,dan kerupuk tggu sampe mndidih. Baru masukan sosinnya,, kasi bumbu gram, penyedap, gula dan jeruk nipis. Tggu smpe sayur nya layu.. Koreksi rasa

  8. 8

    Sajikan deh... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muflihah05😘
Muflihah05😘 @cook_muflihah05
pada
Karawang
hanya housewife yg belajar masak😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa