Parut bawang putih, taruh dalam wadah beri sedikit air dan aduk dengan garam

Kupas keladi dan panaskan minyak.

Dalam minyak panas sedang, serut keladi dengan menggunakan slicer. Biarkan sebentar sampai keladi mengambang kemudian tambahkan air garam+bawang putih ke dalam minyak. Aduk.

Angkat jika sudah terlihat sedikit kecoklatan. Siap dinikmati sebagai cemilan ringan.👍

Simpan dalam toples.