Bolu gulung masih belajar

Fitria Iput
Fitria Iput @cook_13311775
Jakarta selatan

Baru pertama bikin bolu gulung. Klo adonan sih udah bisa. Tapi nggulungnya masih amatiran. Belum bisa rapi. Tapi akan saya coba di kemudian hari agar bolu saya lebih rapi.

Bolu gulung masih belajar

8 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama bikin bolu gulung. Klo adonan sih udah bisa. Tapi nggulungnya masih amatiran. Belum bisa rapi. Tapi akan saya coba di kemudian hari agar bolu saya lebih rapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan A
  2. 6 butirtelur
  3. 3/4 sdmpelembut sp
  4. 125 grgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan B
  7. 150 grtepung terigu protein rendah
  8. 3/4 sdmmaizena
  9. 1 sachetdancow putih
  10. Bahan C
  11. 50 grcoklat blok
  12. 100 grmargarin
  13. Selai untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A kurleb 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku.

  2. 2

    Ayak bahan B. Sisihkan.

  3. 3

    Lelehkan bahan C dengan dipanaskan di atas air mendidih. Sisihkan.

  4. 4

    Olesi loyang dengan margarin dan ditaburi terigu. Klo saya pakai baking paper jg. Sisihkan.

  5. 5

    Persiapan mencampur.

  6. 6

    Tuang margarin ke adonan telur. Aduk. Campur bahan B ke bahan A sedikit demi sedikit menggunakan spatula. Aduk dengan teknik lipat agar adonan telur tidak turun. Bagi 3 bagian. 2 untuk mengisi loyang. 1 bagian dicampur coklat yg sudah leleh. Kemudian masukkan ke piping bag.

  7. 7

    Hias loyang dengan adonan coklat. Punya saya seperti ini. Jgn lupa hentak hentakkan adonan beberapa kali.

  8. 8

    Panaskan terlebih dahulu oven. Panggang adonan 25-35 menit di api sedang.

  9. 9

    Tips memanggang dan oven kompor. Pakai api sedang saat setelah adonan dimasukan. Dengarkan oven, akan berbunyi pespespes. Dan setelah bunyi menghilang kecilkan sedikit apinya dan tunggu sampai matang.

  10. 10

    Setelah matang dan diangkat diamkan sejenak kira² 5 menit balikkan dari loyang di atas serbet bersih, olesi dengan selai dan gulung. Simpan sebentar di kulkas Potong setelah dingin. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Iput
Fitria Iput @cook_13311775
pada
Jakarta selatan
A mom that tries to cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa