Soup Collagen

Me Lita
Me Lita @melita_vsa

Katanya sih bisa bikin awet muda,, 😍
Ini cuma kuah soup nya aja ya,
cara makan nya kaya makan shabu"/suki, atau bisa jadi kuah ramen.
Eksperimen bareng suami 😁
Kebetulan suami suka yg non-halal jadi saya pakai kaki babi, tapi bisa diganti dengan kaki ayam/sayap ayam

Soup Collagen

Katanya sih bisa bikin awet muda,, 😍
Ini cuma kuah soup nya aja ya,
cara makan nya kaya makan shabu"/suki, atau bisa jadi kuah ramen.
Eksperimen bareng suami 😁
Kebetulan suami suka yg non-halal jadi saya pakai kaki babi, tapi bisa diganti dengan kaki ayam/sayap ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgKaki babi (bisa diganti kaki ayam / sayap ayam)
  2. 3 potongtulang sumsum
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahdaun bawang
  6. Air yang banyakkkkk
  7. Gas (karena masak nya sampai 8 jam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tulang / kaki / sayap yg bersih, isi air sampai ayam tenggelam, rebus selama 5 menit

  2. 2

    Cuci kembali sampai bersih tulang2 nya, rebus kembali, isi air hingga penuh (sisa in kurang lebih 10cm dari atas)

  3. 3

    Setelah 1 jam masukin daun bawang, bawang bombay dan bawang putih, tambahin air nya lagi ke posisi awal (saya pakai air panas supaya suhu nya tetep terjaga), bila ada buih yg mengapung dibuang supaya nanti sup nya bisa putih bersih.

  4. 4

    2jam, ulangi isi air panas sampai posisi awal (diulang tiap jam)

  5. 5

    3jam

  6. 6

    4jam

  7. 7

    5jam

  8. 8

    6jam

  9. 9

    7jam, setelah 7jam tidak usah ditambah air lagi, biar air mengering sendiri

  10. 10

    8jam, di resep lain nya sampai ada yg 14 jam. Tapi berhubung saya sedang tdk ada yg bantu, gas jg sudah mau habis, jadi saya sampai 8jam saja 🤣

  11. 11

    Saring soup ke wadah penyimpanan, simpan di kulkas,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Me Lita
Me Lita @melita_vsa
pada
Pemula dlm memasak dan bikin kue.Belajar masak untuk anak 😇
Lebih banyak

Komentar (9)

nida
nida @nidazein
Hallo ci..thx resepnya. Aku coba buat hari Minggu ya .. untuk nutrisi kulit bagusnya dikonsumsi pagi atau sebelum bobo malam ya?

Resep Serupa