Donat Kentang Simple

Yayu Maria Ulfah
Yayu Maria Ulfah @cook_ymariaulfah
Pandeglang, Serang, Cilegon, Banten

Resep ini diajarin sama temen 1 kelompok KKN Kebangsaan di Kep. Riau Kab. Lingga Desa Jagoh, namanya Jamilah. Kalau lg bikin ini seperti merefresh kenangan saat KKN 😅 udah bikin berkali-kali rasanya tetep sama enaknya. Bahan mudah dan cara buatnya juga sederhana, karena dulu di tempat KKN kan semuanya serba terbatas. Dahulu ceritanya ini dibuat dalam rangka menyediakan snack buat peserta penyuluhan. Berhubung kalau beli snack di Lingga itu mahal, jadilah kita bikin sendiri aja 😂

Donat Kentang Simple

29 orang berencana membuat resep ini

Resep ini diajarin sama temen 1 kelompok KKN Kebangsaan di Kep. Riau Kab. Lingga Desa Jagoh, namanya Jamilah. Kalau lg bikin ini seperti merefresh kenangan saat KKN 😅 udah bikin berkali-kali rasanya tetep sama enaknya. Bahan mudah dan cara buatnya juga sederhana, karena dulu di tempat KKN kan semuanya serba terbatas. Dahulu ceritanya ini dibuat dalam rangka menyediakan snack buat peserta penyuluhan. Berhubung kalau beli snack di Lingga itu mahal, jadilah kita bikin sendiri aja 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 donat
  1. 2 ButirTelur
  2. 1/2 sdtVanilli Bubuk
  3. 1/2 gelasAir Hangat
  4. 1 sdmRagi Roti
  5. 250 gMentega Butter Cookies
  6. 3 onsKentang kukus yang sudah dihaluskan
  7. 500 gTepung Terigu (saya pakai kunci mas)
  8. Toping Gula Halus atau Coklat Greentea Leleh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ragi roti instan dan 3 sdm gula pasir ke dalam air hangat, diamkan 15 menit hingga muncul buih.

  2. 2

    Kocok telur sampai putih dan mengembang. Tambahkan sisa gula ke dalam telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan larutan ragi ke dalam telur. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan vanilli, mentega, dan kentang halus. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan elastis.

  6. 6

    Bulat-bulatkan adonan. Lalu, diamkan selama 15 menit. Adonan akan mengembang 2x lipat.

  7. 7

    Beri lubang pada tengah adonan ketika akan dimasukkan ke wajan. Goreng dengan api kecil agar matang merata.

  8. 8

    Gulingkan donat di gula halus dan siap disajikan.

  9. 9

    Atau bisa ditambah toping lelehan coklat Greentea 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayu Maria Ulfah
Yayu Maria Ulfah @cook_ymariaulfah
pada
Pandeglang, Serang, Cilegon, Banten
I'm not a chef :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa