Dulu ibu ku sering masak ini.....ikan x hasil mancing ayah ku.....

Senang nya bila diperantauan bisa masak masakan asal kampung halaman 🥰

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Hintalu masak habang ala banjar adalah telur yang dimasak dengan bumbu merah. Selain sebutan masak habang, ada juga yang menyebutnya bumbu bali.Ini lauk untuk nasi kuning. Asli nyaman!!!!

Makanan ini mempunyai nama yang unik, yaitu Hintalu Karuang. Dalam  bahasa Indonesia, Hintalu berarti  telur dan Karuang berarti kelelawar. Kenapa dinamakan hintalu karuang? Bentuk masakannya yang bulat kecil dianggap mirip telur kelelawar. Dengan kuah gula kental manis serta santan menambah kenikmatan makanan ini.Rasanya yang manis cocok sekali dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Bahan utamanya yang berupa tepung ketan untuk membuatnya mudah sekali ditemukan di pasar tradisional maupun di mini market. Hintalu Karuang cocok dinikmati dengan teh hangat tawar, karena rasanya yang dominan manis.SOURCE: Pratiwi Pramuharsih#AksiDutaRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#ApakahAku#CookpadCommunitySamarinda#CookpadCommunityBorneo#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#bunnaSQUAD

#PekanInspirasi#SiapRamadanRamadan telah tiba...Pasti kita punya makanan atau takjil favorit utk berbuka puasa dong ya. Biasanya kolak hangat atau es kolak. Di kesempatan ini saya bikin Hintalu Karuang Khas Banjar. Browsing sana sini akhirnya saya bikin resep sendiri ala saya aja deh. Makanan ini sekilas seperti Bubur Candil & kolak.Berbahan gula merah, santan & tepung ketan ini jd membuat cita rasanya Indonesia banget. Jadi cocok utk memu berbuka puasa.Di resep ini bola-bola ketannya saya variasikan dgn 2 warna, hijau & original. Utk kuahnya yg seharusnya pakai telur tapi saya ganti dgn tepung maizena supaya kuahnya kental.#WanilahMeolah#Kaganangan#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Palembang

Jika masyarakat jawa dan sekitar menyebutnya dengan nama ‘Bubur Candil’ maka kami urang banjarmasin menyebutnya dengan nama ‘Hintalu Karuang’.😊. Maksudnya bentuknya seperti telur burung karuang😊😁. Teksturnya kenyal dengan kuah yang manis dan kental. Rasa manis dari kuah semakin lama semakin meresap didalam bola-bola kecil didalamnya. Membuat makanan ini sangat enak dalam jangka pendek maupun jangka panjang.😉😊Anak minta bikinin pas banget ada resepnya di cpnya mbak Rini Marcello😊#CookpadCommunity_Kalsel#RecookPapadaan#Recook_RiniMarcello#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

#ApakahAku"Aku berkuah,kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah,bentukku bulat-bulat dan merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan" ada yang tahu jawabannya?Iya jawabannya adalah Hintalu Karuang.Kebetulan udah lama banget simpen resepnya mba Nanny Tsuba langsung deh di eksekusi untuk memenuhi tantangan duta recook minggu ini.Ayo #Lidiasquad ikut pecahkan tantangan dari cilmin minggu ini yuk!#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun

Source : alanengpuputIkutan tantangan #ApakahAku kalau diterawang tu kayaknya resep hintalu Karuang ni. Cobain bikin ala cilmin yang super simpleAyo bubuhannya taklukkan tantangan perdana ini, ayo Mpok Farhah dan #elasquad beraksi kuy#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#pejuanggoldenapron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda

Sumber resep : @SitiRamlah2506BismillahDalam caption Mba Siti menyebutkan bahwa Hintalu artinya telur dan Karuang adalah nama seekor burung yang suka bernyanyi, badannya berwarna coklat dengan paruh berwarna putih dan di bawah kepalanya ada semacam jenggot. Unik ya…☺️Hintalu Karuang ini mirip bubur candil menurut saya, kenyal kenyil. Enak, manis kuahnya, dan walaupun ada penambahan telur namun tidak membuatnya amis. Dulu sekali saya pernah menulis resep ini di Cookpad, bedanya tidak pakai telur, sama enaknya.Nah yang begini ini yang membuat saya merasa bersyukur bisa bergabung di Cookpad, apalagi bisa gabung di beberapa komunitasnya juga. Banyak sekali ilmu perdapuran yang bisa saya dapatkan. Apalagi saya memang suka makan 😄 jadi apa pun pengen dimasak sendiri supaya lebih puas. Dulu dengan pengetahuan seadanya, saya bisa bikin sendiri Hintalu Karuang ini, sekarang saya buat lagi dengan resep yang sedikit beda, dan inilah kekayaan masakan nusantara, selalu dapat hal-hal baru yang unik yang sebelumnya tidak saya tahu.Big big thank you to Cokkpad, semoga semakin maju ya dan memudahkan setiap orang dalam hal memasak atau yang berkaitan dengannya 🙏🏻❤️#Berbag11Cerita#GBA_KelasMasakanNusantara#Bakerpad_GlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022

Saya recook dari Cilmin Cookpad Community Borneo 😊 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8482388-hintalu-karuang-khas-banjar?invite_token=dwzXkQGp2izDyqM9uqgEkNGu&shared_at=1593849594Menjawab tantangan Cilmin Apakah Aku?: "Aku berkuah, kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah, bentukku bulat-bulat, salah satu kuliner khas Kalimantan".Resep hintalu karuang ini sangat sederhana, tanpa tepung beras & kapur. Pastinya nggak bakal sama dengan hintalu karuang menggunakan tepung beras & kapur. Adonan nya lebih lembut karena hanya menggunakan tepung ketan.#ApakahAku#Cookpadcomunity_Muarateweh

Kue ( red; wadai) khas banjar ini rasanya manis legit dan aromanya gurih khas santan dan gula merah,biasanya kue ini disajikan dalam acara² selamatan dan upacara² sakral lainnya...kue ini sebenarnya sebutannya bermacam-macam untuk tiap daerah yang ada di Kalimantan khusus nya ditempat kami kabupaten Tabalong ada yang menyebutnya dengan "Wadai Kiping" ... terlepas dari penyebutan nama yang berbeda di tiap daerah yang jelas kue ini berbahan dasar yang sama yaitu tepung ketan,gula merah,dan santan.🥰🥰Kali ini saya mau ikut tantangan dari CilMin dengan teka-teki..#ApakahAku"Aku berkuah,kuahku sangat manis,berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah,bentukku bulat-bulat,salah satu Kuliner khas Kalimantan".Membaca deskripsi seperti itu saya langsung kepikiran tentang sibulat kecil manis Hintalu Karuang😍Semoga tebakan saya benar yaa Cilmin 😘😘😘#DutaRecookBeraksi#ApakahAku#CookpadCommunityTabalong