Capcay Sayur

Pujiati_Aden
Pujiati_Aden @ibufzv
Bandung

Tengok kulkas ada sayur, sosis dan ati ampela goreng yg nyisa cm 2 pasang lagi...ya udah deh langsung eksekusi aja masak capcay, yuk di coba resepnya. Happy cooking😄

Capcay Sayur

Tengok kulkas ada sayur, sosis dan ati ampela goreng yg nyisa cm 2 pasang lagi...ya udah deh langsung eksekusi aja masak capcay, yuk di coba resepnya. Happy cooking😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 1 bonggolkecil pokcoy
  3. 1 buahwortel; kupas, iris tipis
  4. 1/4 siungbombay; iris tipis
  5. 2 buahsosis; potong serong
  6. 2 pasangati ampela goreng; potong kecil-kecil
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/4 sdtpala bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 13 siungbawang putih yg kecil-kecil
  14. 2 butirkemiri
  15. 2 cmruas jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan- bahan; cuci, dan potong-potong

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan irisan bawang bombay. Tumis kembali hingga harum.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan air kira-kira 1 gelas.

  5. 5

    Masukan wortel. Masak hingga wortel matang

  6. 6

    Kemudian masukan sosis dan ati ampela.

  7. 7

    Masak kembali sebentar. Beri garam, gula, merica, pala, kaldu bubuk. Cek rasa.

  8. 8

    Masukan sayuran sawi dan pokcoy. Aduk2 sebentar hingga sayur layu.

  9. 9

    Tes rasa kembali. Jika sudah di rasa pas, capcay siap dihidangkan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pujiati_Aden
Pujiati_Aden @ibufzv
pada
Bandung
Ibu dari tiga putri sholehah Farisa, Zivara dan Veeya yg berusaha memasak setiap harinya untuk keluarga tercinta. Akun cookpad ini didedikasikan untuk anak-anak ku yang nantinya akan belajar memasak. “Cooking is at once one of the simplest and most gratifying of the arts, but to cook well one must love and respect food.”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa