Resep aslinya es kolak ini kalo di kotabaru, pisang dan saos santannya direbus terpisah, jadi pisang direbus dengan kulitnya, ketika akan disajikan baru dikupas, dipotong2 dan beri saos santan. Di resep ini saya masak bareng pisang dan saosnya agar lebih praktis dan lebih meresap ke pisang lemak manisnya santan dan gula.

#BikinRamadhanBerkesan#berbukalah dgn yg manis....bulan puasa kurang afdal kalo gak bikin kolak...seger buat berbuka puasa bareng kluarga..

Menu baru dari ubi unguku 🤤

Bikin kolak buat buka puasa assyura kemaren d tambah es batu biar nyess seger di tenggorokan..😃

Udh sibuk seharian bareng mama nyiapin buat acara selametan,rasanya pengeeeen banget yg segar"..eh ada sirsak di kulkas,mama q bilang 'bikin es kolak sirsak aja' jd deh di eksekusi resep dari mama..

Kolak adalah hidangan yg selalu ada dan tetap menjadi favorit saat berbuka puasa. Tetapi tahukah kalian bahwa kolak merupakan media dalam penyebaran agama islam di Indonesia?Jadi, Pada zaman dahulu para ulama berdikusi tentang bagaimana cara menyebarkan agama Islam di pulau Jawa yg kala itu belum banyak masyarakatnya yg memeluk Islam. Dan disepakatilah untuk menyiarkan Islam melalui makanan. Pembuatan makanan pun dimulai dgn hidangan yg diisi dgn pisang kepok,singkong,ubi,gula aren dan kelapa yang kemudian diberi nama KOLAK.Nama KOLAK diambil dr bhs arab "Khalik" yg artinya sang pencipta yaitu Allah SWT. Maksud pemakaian nama ini agar saat menyantap kolak,timbul rasa syukur atas rezeki dr Allah shg menambah kedekatan Masyarakat thd Allah SWT.( source: qazwa.id)Keren kan filosofi Kolak??? Sama kerennya dgn event² yg digelar Cookpad👍🏾👍🏾 spt program RAKIT yg telah digelar cookpad bbrp waktu yg lalu,banyak sekali ilmu,informasi serta teman² baru yg sy dptkan di acara ini. Nah,sbg bentuk apresiasi buat Cookpad, aq persembahkan Es Kolak Campur ini buat acara#KampoengRamadan #POSBARGEMBIRA#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#CoboyRamadan_EsSuegerRek#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

seperti biasa kalau bulan puasa pasti bikin Kolak...dan kali ini untuk #PekanPosbarEsCampur aku bikin Es Kolak yang dicampur denganNata de coco,agar-agar warna hijau dan Manisan Kolang Kaling Merah jadilah Es Kolak Ceria penuh warna 👍😄

Dimakan dingin atau panas tetep sodapp ya ... tetep #dirumahaja ya....

Heyho bunda, kalo biasanya aku bikin es kacang merah pake sirup atau susu. Nah edisi ramadhan kali ini aku mau coba kreasikan dengan kolak, kira-kira gimana ya rasanya? 😁Yuk, cek aja langsung!Oiya, resep kali ini aku buat dalam rangka berkolaborasi dgn buku "buat si kecil"Kreativitaskan aja bun bahan yang ada, siapa tau si kecil sukak, sehat lagi💃#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Alhamdulillah kmrn masih ada sisa pisang bikin bolen, akhirnya ana bikin es kolak pisang, resep ini adalah salah satu resep andalan ibu ana rahimahullah. Kangen banget rasanya ama beliau rahimahullah 😥😥Kalau Ramadan selalu bikin es kolak pisang, es lilin kacang ijo, es pisang ijo, kue bawang, stick bawang, dan aneka kuker lainnya..MashaAllah pokoknya komplit dan serunya lagi sejak TK sampai beliau rahimahullah meninggal, ana dan kakak² ana selalu dilibatkan dalam aktivitas di dapur..MashaAllah team work is the best! 💕Ana punya keluarga besar, waktu itu ana punya 3 kakak perempuan dan 1 orang adik laki². Jadi senang banget jika kami semua dilibatkan 😍😍💕Btw, resep ini sangat simple, cepet dan pas banget buat appetizer berbuka. Manisnya pas gak terlalu pekat, karna ana gak suka yang legit.Manis dingin seger..semuanya jadi satu alhamdulillah 😋😍👍🏻 Dan ternyata pake campuran blueberry juga enak lho, jadi makin seger MashaAllah 😋😋Resep ini wajib dicoba ya 👍🏻#siapramadan#jemputrejeki#cookpad_aop#aop_indonesia#eskolakpisang