Bolu mocca

Mbokdhe DWI
Mbokdhe DWI @dwihardiy
Malang Jawa Timur

Berawal dari permintaan ananda yang kurang enak badan, saya pun putar otak mengumpulkan segenap kekuatan dan akal, memanfaatkan stock bahan kue yang saat ini mentega menipis, tinggal sesendok, tapi... Dan sangat tidak memungkinkan anak yang sedang tidak fit saya tinggal keluar rumah untuk membeli mentega 😬 ya sudahlah mentega diganti ama kara dan minyak goreng 😬 alhamdulillah jadi juga 😂

Bolu mocca

13 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari permintaan ananda yang kurang enak badan, saya pun putar otak mengumpulkan segenap kekuatan dan akal, memanfaatkan stock bahan kue yang saat ini mentega menipis, tinggal sesendok, tapi... Dan sangat tidak memungkinkan anak yang sedang tidak fit saya tinggal keluar rumah untuk membeli mentega 😬 ya sudahlah mentega diganti ama kara dan minyak goreng 😬 alhamdulillah jadi juga 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 80 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 80 gramtepung terigu protein rendah
  5. 10 gramtepung maizena
  6. 2 sdmsusu bubuk (Dancow)
  7. 1/2 bungkussantan kara (ukuran 65ml)
  8. 1 sdtpasta mocca
  9. 35 mlminyak sayur/goreng (saya kebetulan : filma)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu,

  2. 2

    Panaskan oven

  3. 3

    Mixer gula, telur dan SP sampai putih

  4. 4

    Tepung terigu, maizena dan susu campur jadi satu, ayak.

  5. 5

    Masukkan hasil ayakan tepung tadi sedikit demi sedikit dengan terus di mixer kecepatan tinggi

  6. 6

    Masukkan minyak sayur, kara dan pasta moca, aduk dengan spatula

  7. 7

    Masukkan adonan pada cetakan, hentakkan cetakan yang telah terisi adonan supaya tidak ada gelembung.

  8. 8

    Oven pada suhu 170 derajat api atas bawah 10 menit, api atas 10 menit api atas bawah 25 menit, tes tusuk. Matang. Angkat, biarkan dingin baru kluarkan dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbokdhe DWI
Mbokdhe DWI @dwihardiy
pada
Malang Jawa Timur
seorang ibu bahagia 👨‍👩‍👧‍👦belajar masak otodidak 🍒untuk anak2 dan suami 🍉🍇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa