Emping caramelo

Ida Farida
Ida Farida @cook_9283812
Bandung

Kebetulan lebaran kemarin si aa sm keluarga mudik dr yoyakarta ke karawang, pas mau pulang lg ke yogya eh dikasih emping ini, karena saya sibuk (so sibuk lebih tepatnya wkwk 😅😂😂) jadi baru sempet digoreng hari ini, dan jadilah emping carameloww yang penuh rasa (seperti kehidupan ini cie elah hehe) rasanya macem2, ada rasa khas melinjo dicampur dengan pedasnya cabe dan manisnya gula lengkap kan ya? (iyain aja biar cepet) hehe
Selamat mencoba sahabat semua 🙏😊

Emping caramelo

4 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lebaran kemarin si aa sm keluarga mudik dr yoyakarta ke karawang, pas mau pulang lg ke yogya eh dikasih emping ini, karena saya sibuk (so sibuk lebih tepatnya wkwk 😅😂😂) jadi baru sempet digoreng hari ini, dan jadilah emping carameloww yang penuh rasa (seperti kehidupan ini cie elah hehe) rasanya macem2, ada rasa khas melinjo dicampur dengan pedasnya cabe dan manisnya gula lengkap kan ya? (iyain aja biar cepet) hehe
Selamat mencoba sahabat semua 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 gramemping melinjo yang sudah digoreng
  2. 2 sdmminyak goreng
  3. 6 butirbiji kemiri
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 gelasair
  6. 5 buahcabe merah
  7. 1buah/1 gandu gula merah
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, haluskan bawang putih,cabe merah dan kemiri, (saya pake ulekan ya hehe)

  2. 2

    Lalu panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai tercium aroma yg khas dan sedaaap

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan sedikit air, (saya pake perkiraan ya, pake indikatornya perasaan huwalah wkwkwk masak aja pake perasaan apalagi mencintai dia 😜😂)

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah.

  5. 5

    Tunggu sampai gula benar2 larut, setelah itu, masukkan emping yang sudah di goreng sebelumnya, lalu diaduk agar bumbunya merata. Angkat lalu biarkan panasnya hilang.

  6. 6

    Emping caramelow siap disajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Farida
Ida Farida @cook_9283812
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa