Pertama kita aktifkan ragi dengan cara menambahkan 2 sdm air hangat kuku kedalam wadah yang beirisi ragi. Diamkan 5 menit

Campurkan, ragi yang sudah aktif, susu, bubuk vanilla, gula dan kuning tekor, lalu aduk.

Masukan tepung uleni sebentar lalu masukan mentega, uleni terus sampe kalis kurang lebih 20 menit. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit.. uleni kembli adonan untuk membuang gas di dlm adonan, bentuk adonan.

Lalu diamkan kembali selama 10 menit.

Goreng donat menggunakan api sedang.