Roti maryam suka suka

Yeni Cemutz
Yeni Cemutz @dapurbunda_yeni

Malemnya kepengen nyemil jajanan satu ini. Pengen yg rasa coklat keju, udh kebayang gmn enaknya manis asin meleleh di mulut. Dan kenyataannya si abang2 pinggir jln udh kehabisan, tinggal rasa yg original. Alhasil pulanglah dgn tngn kosong. Akhirnya keesokan harinya bertekad bikin sendiri krn hasrat hati belum terpenuhi (udh kyk anak kecil ajha) 😁😁😁 dan hasilnyapun tdk mengecewakan, kata keluarga enak, beneran enak lho, gag percaya??? coba bikin dech. Ini resepnya.

Roti maryam suka suka

14 orang berencana membuat resep ini

Malemnya kepengen nyemil jajanan satu ini. Pengen yg rasa coklat keju, udh kebayang gmn enaknya manis asin meleleh di mulut. Dan kenyataannya si abang2 pinggir jln udh kehabisan, tinggal rasa yg original. Alhasil pulanglah dgn tngn kosong. Akhirnya keesokan harinya bertekad bikin sendiri krn hasrat hati belum terpenuhi (udh kyk anak kecil ajha) 😁😁😁 dan hasilnyapun tdk mengecewakan, kata keluarga enak, beneran enak lho, gag percaya??? coba bikin dech. Ini resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu curah (1/2 kg, 3 ribu)
  2. 1 sachetsusu kental manis putih (1500)
  3. 1 butirtelur utuh dan 1 kuning telur (4 ribu)
  4. 1/2 sdtgaram bubuk (gratis ambil di dapur 😁)
  5. 100 mlminyak sayur
  6. 225 mlair hangat
  7. Mentega untuk olesan
  8. Meses untuk isian (saya pakai coklat blok serut)
  9. Susu kental manis dan keju untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sampai rata minyak, air hangat, telur, susu kental manis, garam di dalam wadah.

  2. 2

    Masukkan terigu uleni hingga kalis (adonan tidak menempel di tangan dan wadah), bila adonan msh lengket bisa d tambahi terigu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya jd 12 biji). Bulatkan adonan, taruh d wadah bersih, rendam dgn minyak. Diamkan ± 1-2 jam (karena ketidak sabaran saya alhasil adonan langsung d olah padahal baru sebentar didiamkan 😁)

  4. 4

    Pipihkan adonan agak memanjang, olesi mentega yg rata, lalu taburi coklat serut/meses. (Optional ya blh tidak pakai kalau mau rasa original)

  5. 5

    Gulung adonan.

  6. 6

    Lalu bentuk melingkar berlawanan tiap ujungnya. Menyerupai huruf S.

  7. 7

    Lalu satukan (tumpuk ujung melingkar k atas ujung melingkar satunya), lalu pipihkan.

  8. 8

    Lakukan hingga adonan habis supaya tinggal menggoreng saja.

  9. 9

    Goreng di teflon dgn sedikit minyak (pipihkan lagi sebelum masuk ke teflon). Masak hingga matang. Setelah matang tinggal d kasih toping (Saya kasih susu kental manis putih dan taburan keju chedar).

  10. 10

    Apabila ingin d pakai untuk persediaan camilan d kulkas (disimpan d freezer). Masak adonan setengah matang, lalu bungkus dgn plastik bening sebelum di tumpuk jd satu biar tidak saling menempel. Taruh di wadah kedap udara baru masuk kulkas. Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Cemutz
Yeni Cemutz @dapurbunda_yeni
pada

Komentar

Resep Serupa