Cake bronies bentuk barbie

Yeni Cemutz
Yeni Cemutz @dapurbunda_yeni

Tantanganku yg kesekian kali bikin tart untuk ulang tahun keponakan tersayang. Cake ini menurutku yg banyak menyita waktu krn harus begadang 😂. Ternyata tak semudah itu membuat kue bentuk berbie, harus pinter2 membentuk foundant menjadi bentuk yg d inginkan, susah bgt... Hasilnya lumayan lah meskipun msh kurang rapi yg penting yg d buatin syuka 😊😊😊

Cake bronies bentuk barbie

18 orang berencana membuat resep ini

Tantanganku yg kesekian kali bikin tart untuk ulang tahun keponakan tersayang. Cake ini menurutku yg banyak menyita waktu krn harus begadang 😂. Ternyata tak semudah itu membuat kue bentuk berbie, harus pinter2 membentuk foundant menjadi bentuk yg d inginkan, susah bgt... Hasilnya lumayan lah meskipun msh kurang rapi yg penting yg d buatin syuka 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B:
  6. 65 grtepung terigu
  7. 25 grcoklat bubuk (aq pakai vanhouten)
  8. 1/4 sdtbacking powder
  9. Bahan C:
  10. 50 grcoklat batang
  11. 85 mlminyak sayur
  12. Untuk dekorasi:
  13. 500 grbutter cream (beli jadi)
  14. 500 grfoundant (beli jadi)
  15. Springkle kue (bentuk love dan bentuk mutiara)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan C, lalu sisihkan biarkan d suhu ruangan.

  2. 2

    Ayak jadi satu bahan B.

  3. 3

    Mixer bahan A sampai mengembang (putih berjejak) dgn kecepatan tinggi. Mixer scr bertahap maksudnya spid mixer dr rendah d naikkan bertahap sampai spid yg tinggi (jngn langsung k spid yg tinggi biar tidak merusak mixer)

  4. 4

    Setelah mengembang masukkan bahan B bergantian dgn bahan C. Mixer dgn kecepatan rendah.

  5. 5

    Olesi loyang cetakan dgn mentega dan di taburi terigu.

  6. 6

    Tuang adonan yg sudah jadi, kemudian kukus sampai matang. (Jangan lupa tutup kukusan d lapisi dengan serbet bersih agar uap kukusan tidak menetes d kue).

  7. 7

    Setelah 30 menit buka kukusan dan tes tusuk (tusuk kue dengan tusuk sate, bila adonan tidak ada yg menempel di kayu berarti kue sudah matang).

  8. 8

    Keluarkan kue dari cetakan. Biarkan dingin dan siap di hias sesuai selera.

  9. 9

    Cara ngehiasnya, ambil boneka berbie, potong baju berbie, sisakan baju yg menutupi dada berbie. Lapisi boneka berbie dgn plastik wrap agar kue tidak kotor. Lobangi atas kue untuk menacapkan boneka. Setelah dirasa posisi kue sudah pas baru olesi kue dgn butter cream sampai tertutup semua bagian kue. Siapkan spuit kue dan dekor kue membentuk layer pada kue.

  10. 10

    Ambil beberapa bagian foundant, sisakan sedikit untuk pita, dan wiru bagian depan. Warnai foundant dgn pewarna kue dgn warna merah muda. Remas2 hingga warna tercampur rata ke foundant. Gilas adonan sampai pipih. Aplikasikan sebagai rok berbie. Angkat perlahan, krna foundant yg sudah tipis gampang sobek. Rapikan dgn pisau tajam.

  11. 11

    Ambil foundant sisa, warnai dgn warna pink dan kuning. Gilas foundant. Rapikan dgn pisau agar tercipta garis lurus bentuk memanjang. Baru bisa lipat membentuk pita dan wiru pd rok, baru dech ksh hiasan springkle(maaf jelasinnya belepotan, untuk lbh jelasnya banyak tutorial membentuk foundant di youtube ya 😊😊😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Cemutz
Yeni Cemutz @dapurbunda_yeni
pada

Komentar

Resep Serupa