Perkedel Kentang Daging Cincang

❀Nazihah Athr❀
❀Nazihah Athr❀ @nazihahathr
Lombok-NTB

Perkedel Kentang Daging Cincang

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang, potong-potong
  2. 100 grdaging, cincang
  3. 2 butirtelur, pisahkan putih dan kuningnya
  4. 1 batangbawang prei, rajang halus
  5. 6 siungbawang putih, potong-potong
  6. 4 siungbawang merah, potong-potong
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyakaldu bubuk
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, sisihkan.

  2. 2

    Tumis daging hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang, sambil menunggu kentang matang uleg merica, garam, bawang merah dan bawang putih yang telah ditumis sampai halus, sisihkan.

  4. 4

    Masukkan kentang pada bumbu yang telah dihaluskan, uleg sampai halus dan bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Taburi adonan dengan kaldu bubuk, masukkan kuning telur, bawang perai dan daging, aduk rata dan koreksi rasa, lalu pipihkan adonan.

  6. 6

    Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas celupkan adonan yang telah dipipihkan pada putih telur sambil dibolak balik kemudian masukkan pada minyak yang telah dipanaskan, goreng hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❀Nazihah Athr❀
❀Nazihah Athr❀ @nazihahathr
pada
Lombok-NTB
🍂🌼~ما شاء الله تبارك الله~🌼🍂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa