Dadar gulung inti kelapa jumbo

MaJo's Cooking
MaJo's Cooking @cook_12598623
Bukittinggi

Ada sisa kelapa parut abis diambil airnya
Inget jajanan tradisional ini. Langsung eksekusi aja deh

Dadar gulung inti kelapa jumbo

21 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa kelapa parut abis diambil airnya
Inget jajanan tradisional ini. Langsung eksekusi aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 bh jumbo
  1. Bahan inti :
  2. 2 buahkelapa (parut ambil putihnya saja)
  3. 300 grgula merah (haluskan)
  4. Secukupnyagaram
  5. Bahan kulit :
  6. 500 grtepung terigu
  7. 60 grgula pasir
  8. 2 butirtelur ayam
  9. 2kara kecil (larutkan dg air sampai 360 ml)
  10. 900 mlair putih
  11. 5 tetespasta pandan
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Inti : Masak di teflon anti lengket kelapa parut dan gula merah yg telah dihaluskan. Masukan garam. Tumis hingga masak dan harum. Sisihkan.

  2. 2

    Kulit : campurkan semua bahan kulit aduk sampai halus. Saring adonan agar benar2 halus.

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket. Setelah panas kecilkan api. Sapukan teflon dgn minyak menggunakan tisu/kain.

  4. 4

    Tuang adonan agak banyak (jumbo). Tunggu hingga bagian bawah agak kering(tp jangan terlalu kering) dan bag atas sudah tidak terlalu basah. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Ambil kulit isikan inti. Dan gulung kulit sampai membentuk dadar gulung. Jadi deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaJo's Cooking
MaJo's Cooking @cook_12598623
pada
Bukittinggi
i love simple cooking pokonya yg ga ribet ribet tapi enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa