Roti Tanpa Butter, Susu, Telur

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#rotiAnnaswa
Ini rebake dari resep you tubenya #nikmatulrosidah, agak beda dari resep perotian yang umum. Aku pake alat 'breadmaker', untuk ngadon saja. Percobaan pertama agak gagal 😲 karena ga mengembang sempurna, ga sabaran aja langsung bake, tapi beneran hasilnya empuk, biarpun udah dingin. Manisnya juga pas. Next nyobain lagi dengan lebih sabar 😂 nunggu ngembang ha ha

Roti Tanpa Butter, Susu, Telur

29 orang berencana membuat resep ini

#rotiAnnaswa
Ini rebake dari resep you tubenya #nikmatulrosidah, agak beda dari resep perotian yang umum. Aku pake alat 'breadmaker', untuk ngadon saja. Percobaan pertama agak gagal 😲 karena ga mengembang sempurna, ga sabaran aja langsung bake, tapi beneran hasilnya empuk, biarpun udah dingin. Manisnya juga pas. Next nyobain lagi dengan lebih sabar 😂 nunggu ngembang ha ha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. Water roux
  2. 25 grTerigu
  3. 125 mlair
  4. Biang :
  5. 50 mlair hangat
  6. 7 grragi
  7. 10 grgula
  8. Bahan Utama :
  9. 200 mlair hangat
  10. 60 mlminyak makan
  11. 30 mlmadu
  12. 1 sdtEmulsifier
  13. 1 sdtgaram
  14. 30 grgula
  15. 600 grterigu Cakra

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Water roux : campur bahan, masak dng api kecil, jgn sampai mendidih, aduk terus, agak kental angkat, dinginkan

  2. 2

    Biang : larutkan semua bahan dalam gelas, aduk-aduk rata, tunggu 7-10 menit. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan breadmaker : masukkan terigu, bahan biang, air hangat, minyak, madu, garam, emulsifier, gula dan water roux

  4. 4

    Tekan tombol, menguleni sampai kalis, atau sesuai instruksi alat. Biarkan sampai tanda/alarm bunyi

  5. 5

    Istirahatkan, tutup pake serbet 45 menit. Lalu kempiskan adonan, ulen sebentar. Bagi adonan, sesuai yang ingin di buat

  6. 6

    Aku buat untuk roti manis dan adonan piza

  7. 7

    So yummy 🍕

  8. 8

    So... sweet bread 🍞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa