Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang Kedelai
  2. Air Mendidih (untuk rendaman)
  3. 1,5 literAir (untuk blender), pakai ukuran gelas blender
  4. 3 lembarDaun Jeruk
  5. 1 bungkusVanilli
  6. Gula Pasir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Kacang Kedelai dengan Air Mendidih selama ±5 jam, dalam keadaan di tutup wadahnya.

  2. 2

    Cuci Kacang Kedelai yg di rendam tadi sambil di kucek-kucek kacangnya sampai kulit Arinya ngelupas. Cuci berulang-ulang sampai kulit Ari berkurang.

  3. 3

    Bagi Kacang Kedelai dan Air menjadi 3 bagian, lalu blender sampai halus, lalu saring & peras sari kacang'y ke dalam panci siap masak.

  4. 4

    Setelah di blender semua Kacang sampai habis, masukkan Daun Jeruk & Vanilli ke dalam Susu Kedelai. Masak sambil di aduk-aduk sampai mendidih dengan api sedang. (jangan didiamkan karena akan bau gosong susunya).

  5. 5

    Setelah Susunya mendidih sampai matang, matikan api. Dalam keadaan masih panas, masukkan Gula Pasir sesuai selera. Dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin, Tuang Susu ke dalam teko dengan pakai saringan lagi (karena masih ada ampas yg tersisa). Selamat Menikmati. ;-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Haryani
Rini Haryani @cook_7688653
pada
Pondok Ungu Permai, Bekasi Utara

Komentar

Resep Serupa