Kue Lumpur Mini
Pagi2 tadi coba2 bikin kue lumpur hasil dari tanya2 ke mbah google 😆. Syukurlah berhasil dn enak,aq pake takaran sendok makan ya..,biar gampang,aq sesuaikn sndiri ukurannya,lembut meski ga pake mixer atau blender,cukup garpu dn sendok sajaaa..,pagi2 cocok bgt makan kue lumpur hangat buatan sendiri,terjamin kbersihannya. Cekidot.. 😊
Kue Lumpur Mini
Pagi2 tadi coba2 bikin kue lumpur hasil dari tanya2 ke mbah google 😆. Syukurlah berhasil dn enak,aq pake takaran sendok makan ya..,biar gampang,aq sesuaikn sndiri ukurannya,lembut meski ga pake mixer atau blender,cukup garpu dn sendok sajaaa..,pagi2 cocok bgt makan kue lumpur hangat buatan sendiri,terjamin kbersihannya. Cekidot.. 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan dulu semua bahan. Siapkan cetakan kue lumpur / kue cubit / martabak manis mini. Cuci bersih kentang. Rebus kentang (kulitnya dikupas dulu,lalu belah 4. Kalo mau dikukus,kulitnya g ush dkupas dulu,kupas stelah slesai kukus lbh gampang). Tunggu sampe kentang lunak.
- 2
Stelah kentang lunak,serap air yg tersisa d kentang menggunakan tisu makan (kalo dkukus g perlu),kemudian haluskan kentang menggunakan garpu,sesekali gunakan punggung sendok,agar lbh halus lagi. Biarkan sampe uap panas hilang.
- 3
Sambil menunggu kentang dingin,lelehkan margarin,tuang d piring kecil,spy lbh cepat dingin,sisihkan. Larutkan santan dengan air putih. Dalam wadah lain,kocok telur dn gula (pake garpu / whisk),sampe telur berbuih dn gula menyatu,tambahkan garam dn vanilla essence,kocok rata.
- 4
Tuang air santan ke dalam kentang,aduk rata sampe menyatu,masukkan telur kocok,aduk lagi sampe rata,kemudian masukkan tepung terigu,tepung maizena,aduk sampe rata. Terakhir masukkan margarin cair,aduk rata. Tekstur adonan,tidak kental,tidak encer.
- 5
Panaskan cetakan kue,setelah siap,kecilkan api,oles lubang cetakan dgn margarin tipis2,tuang 3/4 adonan dlm cetakan (jgn tll penuh),taruh hiasan d atas adonan. Tutup cetakan,masak dgn api kecil ya..,tanda kue lumpur matang,bagian bawahnya berwarna coklat tua. Selamat mencoba dn menikmati kue lumpur buatan sendiri 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Mini Kue Lumpur Mini
Masih banyak labu kuning di dapur dan langsung kepikiran buat cemilan kue lumpur
-
Kue Lumpur Mini Kue Lumpur Mini
Dalam rangka memperingati maulud nabi muhammad saw, si kakak givano dapat kebagian bawa kue lumpur dari TPQ nya (tempat mengaji) sebanyak 15 buah...ehh tak disangka 1 resep ini jadi banyak. Dan untuk cetakan kue lumpurnya pinjam tetangga karena belum punya 😀😀...Suami bilang beli aja kue lumpur...tapi aku merasa tertantang bikin kue yang satu ini. Karena aku ga pernah bikin kue lumpur, jujur ini adalah kue lumpur pertamaku 😆Alhamdulillah si kk dan suami syukaaaResep by @lestarisahidin, Rebake by @dapoer_vanayya...cuzzz langsung aja ya gaess...
-
Kue Lumpur Mini Kue Lumpur Mini
Aku bikin kue lumpur ini pake cetakan Poffertjes...jadinya mungil...imut...lucu...resepnya seperti biasa sumbernya dari ibuku
-
Kue Lumpur Mini Kue Lumpur Mini
Punya kentang dan kelapa muda nih ceritanya, Cookpaders....dan si princess minta dibuatin cemilan yang enak katanya....ya udahlah kita pake bahan yang ada...dan simsalabim...jadilah kue lumpur mini ini 🤗🤗🤗 saya pake cetakan cake maker yang biasa sy buat cetak kue cubit ataupun nasi bakar ..... duhh....imut-imut tapi lezatooo yang jelas yaa...yuukk cooksnap resep mudah ini Cookpaders 😘😘😘
-
Kue Lumpur Mini Kue Lumpur Mini
Source : Astri AnjarIni first trial nyoba bikin kue lumpur, udah lama pengen banget bikin ini kue, tapi maju mundur gada cetakannya lah tapi ga nyerah sih akhirnyaa nyoba pake pan takoyaki dan jadilah kue lumpur mini hehee .. not bad lah yaa, setidaknya tetep semangat baking and cooking, setelah gagal ikut #BikinRamadanBerkesan Qadarullah semingguan ini sakit jadi ga bisa masak² yang ribet.
-
-
Kue Lumpur Mini Kue Lumpur Mini
Entah kue lumpur atau kue cubit ini jadinya.. but, who cares bout the look.. yg penting rasanyaaa endullllllll moms.. pake bahanx pun ala kadarnya *yg ada didapur saja.. coba deh dipraktekin.. gampang!!
-
Kue Lumpur mini Kue Lumpur mini
Iseng iseng pengen buatin cemilan buat si baby.. Dan di dapur ada banyak kentang,Akhirnya buat kue lumpur yg mudah dan praktis..
-
33. Kue Lumpur Mini 33. Kue Lumpur Mini
Pengin buat kue lumpur tapi belum punya cetakannya, adanya cetakan poffertjes, jadi marilah kita buat kue lumpur mini.Aku pakai resep Kue lumpur NCC tapi menyesuaikan semua takaran bahannya dengan persediaan kentang yang ada.Laris manis, anak-anak dan suami suka, enak makannya sekali suap katamya. Alhamdulillah.Gak bisa ingat berapa tepat hasilnya karena angkat lenyap angkat lenyap ha..ha..Kalau buat lagi harus dikurangi gulanya, masih terlalu manis buat kita.
-
Kue Lumpur kentang Mini Kue Lumpur kentang Mini
Simple, lembut & lumayan irit bahan.
-
Kue Lumpur Mini Lembut Kue Lumpur Mini Lembut
Recook dari resepnya Mey Rista.Kue lumpur ini termasuk salah satu jajanan pasar favorit saya di Jogja. Namun, ketika pindah ke Semarang, saya agak susah menemukan kue ini. Beberapa tahun yang lalu, saat saya hamil anak pertama saya ini sekali makan kue ini. Sayangnya pas udah ketemu, koq ya rasanya kurang pas di lidah.. hmmm.Beruntung beberapa hari yang lalu coba browsing resep di cookpad nemu deh resep ini. Alhamdulillah sekali trial hasilnya memuaskan.. enak pas di lidah saya.Yukk... siapa lagi yang mau recook.. resepnya simpel, cepet, ga pake ribet.. heheSelamat mencoba 😄#JagoRecook_AkuRaPopo#cookpadcommunity_semarang
-
Kue Lumpur Kentang Mini Kue Lumpur Kentang Mini
Lagi-lagi jajanan tradisional :D ..... Kebetulan lagi dapet orderan kue tampah jajan pasar, dan salah satunya ya kue lumpur mini ini. Siapa sih yang nggak tau kue lumpur kentang... kue yang manis dan lembut ini bener-bener bikin makan satu aja nggak cukup hehe... Kali ini saya membuatnya dalam jumlah yang banyak, kurang lebih 100 pieces (ukuran mini) karena untuk pesanan. Dan teknik membuatnya saya pakai cara yang paling cepat dengan memblendernya. Jadi prosesnya lebih cepat dan hemat tenaga juga hehe.... selain itu, tekturnya juga jadi halus banget. Jika ingin membuatnya dalam porsi yang lebih sedikit, tinggal dibagi saja ya bahan-bahannya sesuai berapa jumlah kue lumpur mini yang ingin dibuat. So, lets cooking.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar