Sayur sop kaldu kepala udang

Khilmiyati
Khilmiyati @Khilmiyati22

Lagi kangen sama sop buatan kaka 😆

Sayur sop kaldu kepala udang

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama sop buatan kaka 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20Kepala udang (cuci bersih)
  2. 6 lembarKol (potong2)
  3. 5 batangbuncis (potong panjang kira2 2 ruas jari)
  4. 1 buahkentang (potong kotak)
  5. 1 buahwortel (potong2)
  6. Bisa juga ditambahkan bahan lain (bakso/sosis/makaroni dll)
  7. secukupnyaDaun bawang & seledri
  8. 1 Bngkuskaldu instan (saya pakai Royco)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1/2 Sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala udang hingga mendidih lalu saring,sisihkan kuah kepala udangnya.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus yang telah dihaluskan ke dalam 1 sendok makan minyak goreng yang telah dipanaskan,
    Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan kuah kepala udang yang telah disaring,aduk sebentar,

  4. 4

    Masukan kentang,tunggu sampai kentang 1/2 matang,setelah itu, masukan semua bahan(kecuali daun bawang dan seledri).
    Masak sampai semua bahan matang, terakhir tambahkan daun bawang dan seledri

  5. 5

    Bila semua bahan telah matang,matikan api,pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk,
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khilmiyati
Khilmiyati @Khilmiyati22
pada

Komentar

Resep Serupa